西瓜雞「手路菜」吸千萬點擊 印度107歲人瑞網紅嬤過世

全球最老網紅─印度的瑪絲塔娜瑪阿嬤日前過世,享年107歲。(摘自推特)

全球年紀最大的網紅─來自印度的瑪絲塔娜瑪(Mastanamma)阿嬤,周一去世,享年107歲。瑪絲塔娜瑪的YouTube頻道「鄉間美食」(Country Foods),成立2年多訂戶超過百萬,雖然阿嬤不會電腦,網站由孫子和其友人管理,為阿嬤拍攝數百支烹調美食的影片然後上傳,阿嬤的「手路菜」中,西瓜雞更是在網路上紅翻天。

這獨門風味的西瓜雞,是把雞肉調味後,放入挖空的西瓜內,再把整顆西瓜拿去火烤,光是這段西瓜雞的烹飪影片,至今已締造1193萬次點擊,就連比薩和蛋捲等非印度料理,也都難不倒她。阿嬤的烹調方式隨興又自然,畫面中常見她在空地上擺張椅子坐,烹調的「家私」也很陽春,上菜的「餐具」更是取之於大地─香蕉葉。

瑪絲塔娜瑪去年接受英國廣播公司(BBC)訪問時說,她據信已經106歲了,不過沒有出生證明佐證。BBC主持人Onkar Karambalekar說,瑪絲塔娜瑪的烹調風格和YouTube上的美食頻道大異其趣,她不喜歡用鍋子,而是自己動手燒木頭,她喜歡煮魚,因為可以從鄰近河川就地取材。

阿嬤紅遍網路世界的西瓜雞影片:https://www.youtube.com/watch?v=ZtS7ZrJ_rtk

(中時 )


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