花蓮黎明向陽園生產的好心蛋,是「黎明好物聯盟」的主打好物。(黎明向陽園提供)
花蓮黎明向陽園生產的好心蛋,是「黎明好物聯盟」的主打好物。(黎明向陽園提供)
花蓮黎明向陽園主任潘添祺闡述向陽園發展史與生產好物。 (黎明向陽園提供)
花蓮黎明向陽園主任潘添祺闡述向陽園發展史與生產好物。 (黎明向陽園提供)

黎明機構所屬的花蓮縣黎明向陽園成立「黎明好物聯盟」,一群身心障礙朋友與專業工作者,期待透過特色店家的合作聯盟,推廣向陽園生產的各式友善環境的農牧產品。

黎明向陽園主任潘添祺闡述向陽園一路艱辛發展史,還有支持店家分享黎明好物使用經驗,雙方以「黎明好物」的標章締盟,上頭的QRCode,掃描後就可看到結盟店家美食地圖,歡迎民眾走訪好店、品嘗美食的同時,也為公益盡一份心力。

潘添祺說,由於黎明機構旗下的教養院容納院生數已達上限,才在壽豐買下5公頃用地,規劃建置喜樂園,但短時間內資金未到位,動工進度趨緩,得知玉里榮民醫院的志學職能治療中心漸成荒園,因而先設立向陽園,預為「綠自然照顧」暖身,將來依循此種模式,即能完善喜樂園。

潘添祺指出,過往黎明機構針對身心障礙朋友在職能訓培、工作發展上,多半以學習烘焙、洗車作業等為主;而「綠自然照顧」強調教育、療癒、生產、社會等四大功能,向陽園就是設法創造一個適合身心障礙者「綠自然照顧」的工作場域。

潘添祺表示,在向陽園的學員分基礎班和進階班,進階班會參與生產,他們每擦1顆蛋,向陽園就給1元獎勵金,「所以成本很高!」另,身障職員養雞,久了有感情,如要將淘汰雞送屠宰場宰殺時,都會難過落淚,後來向陽園改變作法,辦理雞的認養作業,認養者得與向陽園簽約,甚至要場勘才能認養。

「黎明好物聯盟」店家之一Artemions bakeshop負責人林健華說,一般雞隻過了高產蛋期,就是宰殺一途,但向陽園是認養送出,一般市售雞蛋的蛋殼薄,而向陽園的蛋殼堅固、雞蛋新鮮,顯見雞隻沒壓力,才能產下好蛋。

宇愛幸福婦女培力工坊、漂浮島、正當冰、法采時光、昭和58、進來吧、無設限咖啡等,都是「黎明好物聯盟」結盟店家,向陽園期待透過有心在地小店,讓更多人看見心智障礙者的需求,並籲請民眾以實際行動支持身障者早日自立生活。

(中時 )

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