◎雞肉飯也北漂 肉伯賣進信義區

飄香超過30年的「肉伯火雞肉飯」,挑選40斤重的台灣本土火雞,用熱水悶煮,沒有添加調味料,把雞汁的精華都鎖在肉裡面,雞大骨則用來熬煮滷汁,淋在白飯及火雞肉片上,吃起來鹹香不油膩。

◎三重私房好料 銅板美食等你嘗

位在三重五華街的「好吃雞肉飯」店面外觀不明顯,卻是三重在地人才知道的經典美食,粒粒分明的白飯淋上雞油再加上特調醬油膏,口感微甜不油膩,吃飯時間總是有許多覓食人潮,是三重蘆洲一帶相當值得推薦的在地平價美食。

◎午晚餐好選擇 台元科技人激推

火雞肉飯到哪吃?大家第1印象就是嘉義市,而目前已有部分連鎖業者已北移擴大版圖,另也有「北漂」餐飲廚師在北部創立門號,但雞肉飯大多還是嘉義的天下,要在北部找到好吃雞肉飯還得多尋覓、勇於多嘗試才能找到出眾的雞肉飯。

◎半暝也吃的到 雞肉飯超狂營業

位在台中市西屯區黎明路上的「宏佳火雞肉飯」,用的是一隻重達20斤的大火雞,火雞肉絲加上油蔥酥及雞汁淋在香Q的白飯上,好吃到連食量小的女生,都可以胃口大開,吃下大碗的火雞肉飯,最特別的是24小時營業,又臨近台灣大道的高速公路交流道,很多夜貓族想吃宵夜,常常指定這家深夜美食。

◎家鄉味帶著走 擄獲台南人37年

台南市中西區忠義路上的肉伯火雞肉飯,老闆廖守芳是嘉義人,37年前舉家搬到台南,把家鄉味帶到台南,賣起火雞肉飯,獨特的醬汁淋在白米飯上,鎖住老顧客的胃,現在反成為台南知名老店。

◎最強街頭小吃 王義雞肉飯尚讚

國民市場裡的王義雞肉飯是美食部落客極力推薦的美味,每到用餐時刻排隊人潮絡繹不絕,平實價格就能飽餐一頓,鮮美滋味深深抓住饕客的心,在北高雄開了文信路分店後,老顧客們不用南北奔波,就能吃到鮮美迷人的雞肉飯。

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(中時電子報)

#《翻爆旺美食》