傳統觀念認為,腸胃不好就是要吃稀飯、牛奶、地瓜、豆漿等對腸胃好的食物,減少消化負擔,但這種想法在醫生眼裡根本適得其反,更容易脹氣拉肚子!

胃腸肝膽科醫師張振榕表示,大腸激躁症患者最需注意的是避免脹氣,地瓜、豆漿、大蒜、洋蔥等高產氣食物,絕對不行吃。而胃食道逆流的患者,吃了牛奶、鳳梨食物會等增加胃酸分泌,使逆流現象增加;白粥因為含水量多,會不自覺吞下過多空氣,導致腹壓升高,加重胃食道逆流症狀。

因此張振榕在臉書《張振榕醫師的健康相談室》指出,想有效改善腸胃,應該要吃木瓜、秋葵、南瓜、紅藜、低脂牛奶這5樣食物。

1.木瓜

有豐富的木瓜酵素,且果寡糖含量、纖維質含量較低,不易脹氣、好消化,適合改善腸胃的不適。

2.秋葵

也是不易脹氣、低果寡糖含量的食物,還能修復腸胃黏膜,穩定血糖效果,常推薦給有腸胃道疾病的病人食用。

3.南瓜

南瓜為低產氣食物,富含能保護胃的纖維質,以及黏液蛋白。

4.台灣紅藜

台灣紅藜的植物性蛋白質含量較高,是低產氣食物以外,還有大量的膳食纖維,適合取代豆漿等豆類製品。

5.低脂牛奶

因為全脂牛奶的脂肪含量高,會讓賁門打開,而鈣質又使得胃酸增加,胃食道逆流也隨之加重。因此,選擇油脂低的牛奶,讓賁門關緊。就算胃酸增加了,食道逆流的症狀也較輕。

(中時電子報)

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