今年甫入秋十月來自大陸的大閘蟹首度被驗出含戴奧辛,甚至出現業者偷跑,在毒蟹未完成檢驗前就先流入市面偷賣,超過15公噸的毒蟹被民眾吃下肚。為遏止不肖業者,食藥署明年初將赴大陸查核養殖場,並預告,未來大閘蟹入關前,將新增「繳納保證金制度」,金額為報關價格的四倍,預計創下所有入關價格最高的品項。

行政院食品辦公室、衛生福利部食藥署、農委會、教育部今天聯合舉辦「食品安全管理檢討會」,針對過去這一年戴奧辛大閘蟹、蛋品事件進行檢討並提出精進方案。

今年十月發生大陸進口大閘蟹在未完成檢驗,具結(先放在廠商冷凍倉儲待檢驗)期間,就先偷賣,嚴重影響消費者食安健康,違法業者開罰市價的20倍罰鍰,合計逾新台幣1億元罰鍰,創下最高紀錄。

食藥署北區管理中心副主任鄭維智表示,因大閘蟹「價格太好」,業者容易鋌而走險,為了防止日後再度發生,這次事件後,除了規定違法業者將被罰一年內不得再次申請具結,等於一年不能來台販賣外,食藥署已經向陸方要求提出限期改善說明,且將赴大陸查核大閘蟹養殖場,且要求事先登錄具結的倉儲地點、來台的大閘蟹都要檢附戴奧辛檢驗文件。

而為加重惡意黑心廠商責任,食藥署也破天荒,針對大閘蟹祭出繳納保證金制度。過去僅規定被列入20%到50%需要逐批查驗、且可具結的生鮮品項需繳納報關價格的2倍保證金,但明年初將預告,大閘蟹必須要4倍金額,盼以此減少業者偷跑偷賣的風險。

(中時 )

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