7種傷腎食物能避就避,其中酪梨(圖右)、堅果(圖左)雖屬健康食材,但吃多了不利於腎臟。(達志影像/shutterstock)
7種傷腎食物能避就避,其中酪梨(圖右)、堅果(圖左)雖屬健康食材,但吃多了不利於腎臟。(達志影像/shutterstock)

俗話說「吃藥傷腎」,其實吃錯食物也同樣傷腎!腎臟俗稱腰子,是人體重要的泌尿系統,由於腎臟有重要的代謝功能,一旦受到損傷或衰竭,骨頭,肌肉與腺體都無法繼續工作。專家指出,為照顧腎臟的健康, 7種傷腎食物能避就避,其中酪梨、堅果雖屬健康食材,卻出乎意料不利於腎臟。

《HEALTH&HUMAN》報導,腎臟有部分重要的代謝功能,若是遭受侵害,可能造成不可挽回的健康問題。 就列出7種常吃會傷腎的食物,快來看看你身邊是否充斥這些食物!

1.人工甜味劑

使用人工甜味劑就能減少對糖分的消耗嗎?其實這對身體一點好處也沒有。如果想維持健康,可以用「甜菊糖」代替。甜菊糖是一種天然藥草萃取物,在南美洲已有數百年使用歷史,目前並沒研究顯示甜菊糖有其他副作用。

2.肉類

肉類含有大量的蛋白質,但代謝蛋白質卻是腎臟最困難的工作之一。富含動物蛋白質的飲食,也可能增加罹患腎結石的風險,尤其肉類有許多內臟食品,含有高濃度的嘌呤,嘌呤會導致尿酸產生,尿酸是一種經由腎臟代謝的廢物,若代謝過多尿酸,可能引發腎結石。

3.鹽巴

鉀和納結合可維持體內的液體平衡,這對腎臟來說至關緊要。但人們在日常飲食中不經意就會攝取過多的鈉,例如:加工食品。過多的鈉會導致腎臟保留水分,進而稀釋血液中的鹽分,就會給腎臟帶來不必要的負擔,應盡量吃新鮮的食物,這樣才能有效控制鹽的攝取含量。

4.乳製品

乳製品包含牛奶、奶酪和優酪乳,因為這些食品含有鈣,會增加尿液中的鈣含量,這與腎結石的高風險有密切關聯。有研究發現,腎臟病的患者若降低乳製品的攝取含量,腎臟的過濾功能會變得更好。另外,奶油是一種富含飽和脂肪的乳製品,也會增加罹患腎臟疾病的風險。

5.咖啡因

咖啡因是種溫和的利尿劑,會影響腎臟吸收水分的能力,若是你的腎臟開始出現狀況,最好別喝咖啡、茶、蘇打水或能量飲料。國外有研究證明,長期攝取咖啡因,可能加重慢性腎臟疾病,甚至增加罹患腎結石的風險。

6.酪梨

腎臟得依靠適當含量的鉀和納工作,由於酪梨含鉀量高,若攝取過多的鉀就會患上一種名為「高鉀血症」的病症。倘若你沒有腎臟相關疾病,就不必擔心酪梨會對健康造成影響,畢竟我們在日常飲食當中,都沒有攝取足夠含量的鉀。

7.堅果

堅果含有草酸鹽,而此礦物質常見於腎結石當中,若你曾患有腎結石,建議避免食用堅果。雖然堅果營養素豐富,專家建議,每天攝取只能適量不能狂吃,應該注重營養均衡。

(中時電子報)

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