民眾慕名前往吃「韓總」魯肉飯,但萬一台灣淪陷豬瘟,恐將吃不到這碗美味。(柯宗緯攝)
民眾慕名前往吃「韓總」魯肉飯,但萬一台灣淪陷豬瘟,恐將吃不到這碗美味。(柯宗緯攝)
高雄45年老字號華喜爌肉飯店家說,目前生意不受豬瘟事件影響。(柯宗緯攝)
高雄45年老字號華喜爌肉飯店家說,目前生意不受豬瘟事件影響。(柯宗緯攝)

大陸非洲豬瘟突破防線,攻陷離島金門,台灣本島小吃業者唯恐豬瘟飄洋過海,繃緊神經以待。高雄市長韓國瑜吃紅的魯肉飯「府城虱目魚」店家,目前無因應作法,但要是高雄也「淪陷」,只能無奈停賣魯肉飯,改賣雞肉飯,屆時韓粉恐怕吃不到「韓總魯肉飯」美味。

總是被韓國瑜掛在嘴邊「深綠滷肉飯吃成藍的」而爆紅的「府城虱目魚」,位於武廟商圈,已經開業20餘年。每天約賣2、300碗魯肉飯,天天吸引韓粉大排長龍,指名吃「韓總套餐」,韓流也讓生意成長3成,店家也憂心此盛況最終淪為南柯一夢。

陳姓老闆透露,豬肉選用高雄本地溫體豬肉,每天大概進幾10斤豬肉,近來供應商先「打預防針」,透露豬肉價格可能會漲價,屆時會維持現行價格小碗25元、大碗35元,先自行吸收負擔,直到撐不了。

陳老闆說,豬瘟恐攻陷台灣本島,目前只是臆測罷了,倘若爆發豬瘟就停賣魯肉飯,改賣雞絲飯,畢竟大環境災難也不是小市民能夠抵擋的;他也回想當年口蹄疫爆發時,生意差到不行,還不是撐過來了。

前鎮區45年老字號「華喜爌肉飯」是老饕的最愛,肥中瘦肉等部位可任君挑選。店家低調說,目前生意未受豬瘟新聞而影響,還是擔心消費者聞「豬」色變,加上豬肉價格上漲,恐壓縮利潤空間,但相信船到橋頭自然直,到時再來想辦法因應。

「華喜爌肉販」店內只賣爌肉飯、虱目魚羹及另兩款湯,要是豬肉吃不得,店家、消費者都恐怕「沒飯吃」。員工透露,當年口蹄疫時,也是忍痛不賣爌肉飯,一度改賣碗粿、粽子替代,只求夢靨勿再重演。

(中時 )

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