美食結合運動!「橄欖愛洋蔥」景觀餐廳海線新亮點

「橄欖愛洋蔥」的飲料、鬆餅等美食,吸引很多網美來拍照。(盧金足攝)

「橄欖愛洋蔥」景觀餐廳副總經理林俊良(左)與主廚推出CP值高的創意料理,走親民價位,讓客人消費後稱讚值回票價。(盧金足攝)
主廚招牌的排餐、義國料理及火鍋,色香味具全。(盧金足攝)
「橄欖愛洋蔥」景觀餐廳的夕陽美景超吸睛。(圖/橄欖愛洋蔥餐廳提供)
三井outlet帶動利多,建商在海線地區插旗高爾夫球練習場結合景觀親子餐廳,吸引人潮。(盧金足攝)
位在台中市沙鹿區的設「橄欖愛洋蔥」親子景觀餐廳與高爾夫球練習場,占地高達3000坪的空間,是都市中休閒好去處。(盧金足攝)
海線建商投資開發無國界料理的景觀親子餐廳,以美食結合運動,搶攻海線旅遊的市場。(盧金足攝)
「橄欖愛洋蔥」料理的無國界創意料理,連老饕都按讚。(盧金足攝)

日本三井集團「OUTLETPARK台中港」營運後,人潮帶來錢潮,海線建商也看準商機,跨足餐飲休閒業,異國美食結合高爾夫球練習場,大手筆在台中市沙鹿區開設「橄欖愛洋蔥」親子景觀餐廳,打出占地3000坪的空間,搭上台灣首座海港型購物中心、高美溼地等景觀順風車,成為海線旅遊地圖的熱門景點。

中部海線地區目前超人氣的景點,三井OUTLETPARK、高美溼地等地,遊客如織,更帶動周遭商機,大自然的夕陽與夜景更成為觀光賣點,大肚山上近年來即開張許多景觀餐廳,建商也多元化經營布局,投入餐飲業與運動休閒,發揮吸金又吸睛的「食」力。

入門學打高爾夫球,不必擔心是高貴的運動,台中市有建商將場地寬闊的新中科高爾夫球練習場,大手筆投資改造新風貌,擁有280碼長度的練習場,吸引科學園區及遊客來打球,還規畫地中海式的餐廳外觀,推出無國界料理的景觀親子餐廳,以美食結合運動,搶攻海線旅遊的市場。

「橄欖愛洋蔥」景觀餐廳副總經理林俊良表示,新中科高爾夫球練習場風景好,還可以看到夜景和漂亮的夕陽,接下練習場營運後,評估如果只是單純經營一家高爾夫球練習場太可惜,決定將二樓開發成異國料理的餐廳。

林俊良說,有名公司成員是美食家,頭腦就是一個美食地圖,到哪裡要去哪一家吃全都瞭若指掌,加上喜歡研究吃,所以決定規畫景觀餐廳,接下高爾夫球練習場後,展開打造餐廳的作業。

從去年十月份開始試營運,已吸引很多客源,假日不少親子家庭來,家長可以在練習場打球,小朋友在餐廳用餐,最特別的是在餐廳設計高爾球經洗三溫清潔過程,經過餐廳上方的輸送帶,特殊又具創意,每次啟動時客人都很好奇。

林俊良強調,「橄欖愛洋蔥」景觀餐廳不只欣賞風景的視覺享受,特別在餐點用心料理,主廚招牌的排餐、義國料理及火鍋,還有檯台的飲料、鬆餅等美食,平日以晚餐及消夜為主,假日從午餐營業到午夜,全家出遊或團體聚餐,占地廣大,交通便利的景觀餐廳,很多遊客被像地中海的餐廳外觀吸引,更成為網美和拍照打卡的熱點。

「橄欖愛洋蔥」景觀餐廳為讓客人體驗練習打高爾夫球,現在餐廳還推出消費滿五百元送一次高爾夫球體驗券,還有球場教練提供指導,林俊良表示,有的小朋友有打高爾夫球的天份,與家長來餐廳消費的機會,也可能啟發打球的興趣。

(中時 )


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