新春將至,傳統華人除夕圍爐大啖美味佳餚,度過美好時光,針對異地打拼遊子無法返鄉過節,Mamak檔-星馬料理推出全新「檳城龍蝦麵」,濃郁湯頭搭配龍蝦、鮑魚等生猛海鮮,即日起限量供應,單人圍爐也不寂寞。

特色「檳城龍蝦麵」匯聚海陸精華,主廚豪邁加入半隻波士頓龍蝦、頂級鮑魚、扇蛤、孔雀蛤及滿滿的鮮甜白蝦,再擺上空心菜、豆芽菜、花椰菜和茄子等新鮮時蔬妝點,高湯部分則以豬骨為基底,混搭蝦頭、豆瓣椒炒香,精燉湯頭色澤黃中帶紅,風味濃郁順口,出餐前灑上些許豬油渣及油蔥酥提味,輕啜一口湯頭,辛香料辣度在口中蔓延,尾韻是海鮮特有鮮味,讓人愈吃愈上癮。新品「檳城龍蝦麵」即日起於Mamak檔台北忠孝店、台中中科店販售,每日限量10碗。

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