屏東農夫黃穎近年為將竹田二崙村打造成長壽村,總給人一種和藹阿伯的印象,但實際上他是位不折不扣的浪漫農夫,為解緬甸華僑太太林明珠的思鄉之苦,12年來苦心研究如何有效種植紅毛丹、榴槤、山竹等熱帶果樹,而近來不僅專研有成,更研發出紅毛丹新品種。

黃穎指出,太太自嫁給他後就很少回家鄉緬甸,而嘴巴上雖不說,但他都知道,所以想藉「食」來一解她的思鄉之苦,當中紅毛丹、榴槤及山竹是他的首選,這3種水果在台灣有零星種植,他則想再精進技術,除讓太太嘗家鄉味外,還能拓展不一樣經濟作物。

黃穎說,榴槤及山竹分別是果王與果后,若能在屏東大面積種植,想必能為農友走出不一樣的路,而紅毛丹則因與荔枝性質相同且又怕水,在台灣潮溼的氣候實在不好種,但因太太喜歡吃,所以仍不斷研究,而經「一卡車種苗」的失敗後,終於成功了。

他開心地說,他不斷嘗試各種可能,最後以嫁接龍眼最為成功,此研發出的新品種不僅好種,口感吃起來也比較偏甜,太太真的喜歡極了!

「我好久沒吃到家鄉的東西了。」林明珠也滿臉幸福地說,她來台37年真的很少回緬甸,且在與先生一同務農後更是沒回去過,因放不下的農作與排不出來的時間,只好安慰自己、暗自想念,而現在雖也不知何時能回去,但能吃到家鄉的東西,已經很心滿意足。

黃穎疼太太疼到心坎裡,除花12年時間研發品種外,還計畫若社區輔導有成後,不排除與太太一起將技術帶回緬甸,就盼幫太太的娘家做些事,輔導當地人種出更好的農作,同時打造不一樣的田園生活。

(中時 )

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