農曆春節進入倒數,除夕圍爐重頭戲往往讓媽媽們傷透腦筋,福容大飯店麗寶樂園店貼心推出五星級除夕圍爐饗宴,除夕提供中式、西式、日式三種選擇,10人1萬2888元+10%起,還有精彩表演可以看,小家庭也免煩惱,6人8,888元+10%起,全家圍爐輕鬆吃年菜。

樂園店表示,除夕圍爐宴自12月1日推出,訂位達9成,加上今年9天連假,許多人會趁勢把安排長時間旅遊活動,圍爐宴專案既能吃的開心,也能玩得盡興。樂園店提供三種圍爐餐廳選擇,芙蓉廳中式圍爐饗宴,10人1萬2888元+10%起,獨享新春圍爐表演節目─全家福幸福相印拍貼機、古早味棉花糖DIY等趣味互動,還有樂團演唱、抽大獎、魔術表演、奇幻泡泡秀等精彩內容;福粵樓中式圍爐宴席,6人8,888元+10%起,還加碼果汁無限暢飲。

福粵樓主廚張鈺昀首推「福容美饌喜迎春開味拼盤」:紹興醉蝦,以白蝦、花雕酒、紹興酒,及嚴選多種中藥材泡製而成,冰製三天後,酒香濃郁,鮮嫩彈牙;掛爐烤鴨,採用櫻桃鴨,主廚秘製香料塗勻表面,掛爐烘烤至表皮紅酒色澤,皮脆肉嫩;香烤烏魚子,表皮烤至焦香,搭白蘿蔔、蒜苗,入口香醇綿密;五味軟絲,選用現流新鮮軟絲,加上主廚特製五味醬,鮮味滿滿;家鄉口水雞,挑選在地放生土雞,加上特製花椒油、芝麻醬、蠔油等醬料,入口香而不麻,滋味清爽;台式滷豬腳,嚴選肉質與膠質多的豬後蹄,放入老滷汁滷製金黃透亮,嚼進口中Q彈、膠質豐富。

「銀絲金蒜蒸波龍」,最底層舖上粉絲增加清爽口感,在放上新鮮波斯頓大龍蝦,淋上特製蒜蓉醬及與魚露提味,口感紮實,紅通喜氣。「一品百花釀烏參」,挑選原條臺灣刺參,加入新鮮蝦泥,豬後腿肉打成漿,鑲在海參肚,淋上瑪瑙琉璃芡汁;「蟲草蛤蜊燉鳳凰」,以老母雞、火腿熬高湯八小時,再將蛤蜊與嚴選后里在地小農童子雞,以黃金蟲草蒸三小時後,口感濃郁、回甘。「黑金芝麻流沙包」,雨花石紋路的外皮,以特選台中大肚山芝麻打成芝麻粉,加入鮮奶油及花生醬入餡,口感綿密又香濃。

J棧居酒屋日式圍爐饗宴,6人8,888元+10%起,主廚王駿華手路菜「紅燒海鮮貴妃雞」,嚴選台灣小土雞,以滷汁燉煮1小時,淋上海鮮羹,鋪上鮑螺片,滿滿鮮味,是過年必吃的吉祥菜。還有西式自助百匯可選擇,田園咖啡廳推出除夕晚餐成人1,288元+10%起、小孩788元+10%起,且於花博期間以花入菜,皆嚴選在地食材,此外春節期間再加碼,除夕至初四晚餐每人加贈半隻「荷蘭醬焗龍蝦」。

除夕外的春節假期用餐免煩惱,初一至初六,福粵樓、J棧居酒屋,推出4~8人組合餐2,999元+10%起,個人套餐1,288+10%元起,多樣化選擇,來麗寶渡假區踏春,享用五星級年菜。

麗寶樂園渡假區是離花博最近的遊樂聖地,從今年1月1日開始,全國12歲以下兒童可免費逛花博政策,增進遊客住房意願,樂園店自2月2日至2月9日推出「迎春賀喜諸事吉麗寶春節」住房活動,兩天一夜8.999元起,包含精緻雙人房一晚,田園咖啡廳自助早晚餐、花博一日門票、天空之夢-摩天輪搭乘券、探索世界雙日門票,房客還可憑同樂券兌換「花博貼心包」,包含了活動扇、濕紙巾包等,暖心陪你樂遊花博。

此次特別打造全台唯一限量會動的AR花博主題房,只要加價2,000元就可輕鬆入住,掃QRCODE可以看到可愛石虎跟您打招呼,花博展區及週邊景點介紹,寓教於樂一次滿足。更多詳情請上飯店官網或撥訂位專線04-25571366轉8320福粵樓、轉8321田園咖啡廳、轉8322J棧居酒屋;或撥訂房專線04-2559-2888。

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