過年九天連假即將來臨,根據衛福部國健署往年調查指出,每年春節連假過後都有超過3成民眾體重增加,平均增重接近2公斤,吃飽睡睡飽吃,加上多肉、高油、高糖份的年節飲食是主因,營養師提醒,春節連假過後有內臟減脂期的「關鍵7天」得把握,若置之不理,長期可能演變成高血壓、高血糖、高血脂等代謝性疾病。

每年春節連假國人都以吃吃喝喝度過整個假期,但開工後立刻「腹債累累」,營養師趙函穎表示,台灣人年節期間多肉、高油、高糖份的飲食習慣,最容易快速累積腰腹部位的內臟脂肪,往往過了一個年,不少人便冒出小腹,不只影響外觀,甚至埋下高血壓、高血糖、高血脂等代謝性疾病的禍果。

人體脂肪分成皮下脂肪與內臟脂肪,皮下脂肪會全身性的分布,造成掰掰袖、肥臀、雙下巴等外觀困擾;內臟脂肪主要堆積於腹部內臟,最明顯的外觀特徵就是突出的小腹。

內臟脂肪雖然容易累積,但趙函穎說,卻也比皮下脂肪更容易能透過高纖飲食與有氧運動快速消除,因此,開工後7天是最關鍵的內臟減脂期,建議透過高纖飲食的方法,提高年後減重成功率及兼顧健康。

趙函穎表示,針對肉食族因吃進過多的油脂導致的腰內肉、火鍋狂因高鈉的高湯導致的下半身水腫肥胖,以及甜食控吃太多糖分、澱粉導致的手臂掰掰袖、大屁屁等,在年後的關鍵7天,皆可透過高纖、優質蛋白質的飲食補充原則,減少脂肪攝取。

趙函穎建議,可多攝取豆漿中的植物性纖維,幫助腸道順暢,將年節期間過度進食的負擔排出體外,再搭配慢跑、飛輪、拳擊等有氧運動,幫助降低內臟脂肪,打擊小腹。

(中時 )

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