埔里東城食品行,是在地知名老牌麵包店。(沈揮勝攝)
埔里東城食品行,是在地知名老牌麵包店。(沈揮勝攝)
草莓搭配巧克力,「東城」的蛋糕用料實在。(沈揮勝攝)
草莓搭配巧克力,「東城」的蛋糕用料實在。(沈揮勝攝)
草莓塔、水果塔,價格實在。(沈揮勝攝)
草莓塔、水果塔,價格實在。(沈揮勝攝)

魚池鄉公所結合縣府「南投花卉嘉年華」系列活動,從元旦到元宵期間在日月潭文武廟舉辦「蘭鄉報歲.櫻紅迎春」虎頭蘭與咖啡展示;日前開幕活動,來賓席上的草莓塔風味道地實在,賓客打聽才知出自埔里老店「東城」,每個價格15元,堪稱經濟又美味。

東城食品行位在埔里鎮南光國小校園旁,是當地25年老牌西點麵包店。老闆娘曾英明與行銷員曾雪秋說,草莓是時令水果,採收期約在每年11月到翌年春末,因此草莓塔、草莓蛋糕供貨有季節性,且當草莓價錢飆高時,成本上有困擾,對買賣雙方都不划算。

因此,一般都以水果蛋糕或水果塔為名,有櫻桃用櫻桃、有芒果用芒果,若指定要草莓,最好提早1到2周預定,畢竟市場草莓不盡然天天供貨,且價格需先釐清,萬一太貴得先與客戶講明,避免爭議或麻煩。

東城食品行的麵包師,現由年輕的戴羽涵接手,她思維靈敏、懂得應變與調整。塔的部分,布丁、乳酪、草莓、水果多種風味;蛋糕雙餡,上頂搭配水果;老店好口碑,價格公道用料實在!麵包、餐盒、壽桃、喜餅也受歡迎;除在地鄉親,也吸引遊客青睞。

店名:東城食品行

地址:南投縣埔里鎮中正路243號

電話:049-2901082

營業時間:每天上午8點到晚間11點,除農曆大年初二外,全年無休。

價格:水果塔、草莓塔每個15元;蛋糕6吋300元、8吋550元、10吋800元、12吋1000元。至少3天前預約。

(中時 )

#草莓 #水果 #蛋糕 #東城 #價格