別人的棗子又大又甜,他的棗子個頭瘦瘦小小,1斤要賣160元高價,但還是有人捧場。王新旺在下營的旺旺有機自然果園是台南唯二家採用秀明農法的果園,除了友善土地也能讓消費者吃的安心吃出健康。

王新旺說,從有機棗園改成秀明農法果園後,前3年幾乎沒棗子可賣,幸好地是家裡傳下來的,老婆去上班賺錢支持他,物質需少一點、省一點,日子也還過得下去。

王新旺原本在台北賣機車材料,當初回鄉下是想陪父母,回台南後先去工業區上班,無奈公司工作調整,做了11年後被資遣。沒了工作,他去社區大學和職訓中心上課,開始他的農夫人生。

從工人變農人,王新旺想起父親曾經對農藥過敏,叔叔也曾經中毒過,因此他決定投入不用農藥、不用化學肥料的有機自然裁培,不但保護土地和環境,自己、客人也可以吃到安全的水果。

王新旺的果園只有2分地,4年前開始採用秀明自然農法,有MOA有機驗證,現在通路以健康廚房、萬里綠、農會等有機通路為主,並與一群有相同理念的農夫成立了「小農事集」,有固定客源,雖然量不大,但事實證明,作對的事,還是會有人支持你。

(中時 )

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