女大生聽說山楂可以消食又可幫助減重,每餐飯後必吃山楂來甩肉,可惜她誤吃了含糖量極高的山楂製品。(馮惠宜攝)
女大生聽說山楂可以消食又可幫助減重,每餐飯後必吃山楂來甩肉,可惜她誤吃了含糖量極高的山楂製品。(馮惠宜攝)
蓮樺中醫院長蔡惠君也提供山楂、麥芽、陳皮三物飲,可幫助想減重的人消除食積,解油膩。(馮惠宜攝)
蓮樺中醫院長蔡惠君也提供山楂、麥芽、陳皮三物飲,可幫助想減重的人消除食積,解油膩。(馮惠宜攝)

一名女大生好不容易在農曆過年前努力瘦身,減掉5公斤,過年期間也不敢碰大魚大肉、炸物及可樂、汽水等含糖飲料,卻仍在9天長假復胖3公斤,向中醫師求助這才發現,她聽說山楂可以消食又可幫助減重,每餐飯後必吃山楂來甩肉,可惜她誤吃了含糖量極高的山楂製品,經中醫師開解才明白用來消食及輔助減重的山楂是不含糖的純山楂。

這名女大學生過年前用一個半月的時間在蓮樺中醫診所減重五公斤,很開心可以穿下美美的新衣過新年,豈料才剛過完新年假期,診所一開門營運,蘇小姐就滿臉沮喪的上門求助,說自己過年期間一直很節制,太油膩的食物、炸物、火鍋湯、含糖飲料及澱粉類都很節制,沒想到九天下來竟然還是胖了三公斤。

蓮樺中醫院長蔡惠君一一詢問蘇小姐的飲食及作息,發現她真的很努力,也很節制,但是問到蘇小姐有沒有吃什麼零食或甜點時,蘇小姐想了想之後說,只有每餐飯後吃山楂片消脹及輔助減重,是從網路上獲得的資訊,說山楂可以消食又可以減重,她每天飯後必定吃上一小包,每一小包內約有十小片,吃完之後肚子果然比較不那麼脹。醫師問她,那山楂片含糖嗎?蘇小姐說,吃起來酸酸甜甜的,是有含糖,但她強調,整片都是山楂喔。

醫師聽完蘇小姐的話,真是啼笑皆非,蔡惠君說,用來消食及輔助減重最好用純山楂片,到中藥行可以買的到,含糖的山楂製品就跟吃糖果及零嘴沒有兩樣,雖然也可以消食除脹,但是不利減重,多吃還會增胖。

蔡惠君也提供山楂、麥芽、陳皮三物飲,各一小撮,用100度C的沸水沖泡,或三物與水一起熬煮皆可,想減重的人飲用時不可以加糖,如果是用來消食,想增加口感,可以加一點冰糖調味,每餐飯後可以飲用一杯,可以消除食積,解油膩。其中,山楂可以消除肉食積滯、麥芽可以消除澱粉類食物積滯,陳皮幫助行氣健脾。

(中時 )

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