雲林縣國中小營養午餐費每人每餐單價低於全國平均值7.1元,本學期第三周起將由縣府補足,亦即縣府給每名學生每月加菜約150元,用於增加主食或點心,學校普遍認為,加量不加價「太棒了!」

根據教育部2017年統計,雲林縣學校廚房午餐費平均單價是32元,僅高於台南市的31.66元,但遠不及嘉義市43.04元、台北市51.4元、澎湖縣50元、連江縣60元,平均低全國平均值7.1元。

教育處長邱孝文表示,就食材比較,雲林縣每一名學生吃的營養午餐單價,比起全國標準低7.1元,縣長希望雲林縣營養午餐水準提升與全國一致,本學期第三周起將由縣府補足差距,一年約需8000多萬元。

邱孝文說,用意是幫小孩子加菜,主要是主食和點心兩大類,學校可彈性處理,因地制宜看學生的需要,教育處也會請營養師提供食譜讓學校參考。

邱孝文指出,雲林縣營養午餐費從每個月550元到800元都有,這是因為大校的單價能壓低,學校人數少單價本來就會高,縣府是以各校現有的收費再加菜。

古坑鄉華南國小因有太陽能光電板饋金營養午餐費每月500元,品質是600元級,若加上縣府的加菜,菜色可提升到750元級。

校長陳清圳表示,學生加菜、縣府埋單,皆大歡喜,太棒了,學生的願望是雞胸肉改成雞腿肉,冷凍蔬菜少一點。

(中時 )

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