走過一甲子 彰化台菜餐廳「芳月亭」驚傳月底熄燈

彰化市老字號台菜餐廳芳月亭,是許多老彰化人記憶中的味道,成長過程中聚會、宴客都有過共同的用餐記憶。(謝瓊雲翻攝)

彰化市老字號台菜餐廳芳月亭,經傳月底結束營業。(謝瓊雲翻攝)
芳月亭食堂臉書粉絲專頁昨天深夜貼出結束營業公告,立刻引發在地人嘩然。(謝瓊雲翻攝)
彰化市芳月亭海鮮餐廳是不少彰化人記憶中的好味道。(謝瓊雲翻攝)
彰化市的台菜餐廳芳月亭經營一甲子,以現撈生猛海鮮和各式台菜熱炒知名,累積不少忠實顧客。(謝瓊雲翻攝)
芳月亭是在地知名老字號餐廳,也承辦外燴。(謝瓊雲翻攝)

在彰化市在地經營超過60年知名老字號台菜餐廳「芳月亭食堂」驚傳熄燈!芳月亭食堂在臉書粉絲專頁11日深夜貼出公告,指餐廳將於月底結束營業,感謝舊雨新知60年來惠顧與肯定。

貼文一出立刻引發轉傳與討論,不少老顧客紛紛留言表達錯愕與震驚不捨,有人說從阿公那代一家三代吃到現在,也有人留言指「4月1日還沒到欸,怎麼會…」「好難過、不捨!彰化最有人情味、最好吃的餐廳,謝謝陪我長大」。

第三代經營者林義章表示,近幾年彰化市各式中西料理餐館林立、大型餐廳也愈開愈多,老店受到衝擊、生意大不如前,大哥林煥章和自己兄弟兩人的年紀越來越大,去年底就萌生退休念頭,經兩人討論後決定趁還沒賠錢時、見好就收,二人正好退休。

林義章說,很感謝舊雨新知和老顧客們幾十年來的支持,他也呼籲還想吃芳月亭食堂的料理,趁最後這半個多月時間,趕快來用餐。不過,由於貼文一出引發很多人討論,不捨聲浪很高,會不會考慮休息一陣子之後再出發?兄弟兩人也仍在評估,是否要轉型重新經營。

芳月亭可算是彰化市歷史最悠久的餐廳,第一代林火炎在日據時期隨日本人做菜,光復後林火炎即開始在火車站前擺攤,1945年創立「芳月亭食堂」後由其子林傳宗接棒、1960年遷到中正路現址,並擴大經營成台菜餐廳。

目前芳月亭由第三代林煥章、林義章兄弟接手傳承,2003年曾重新裝潢、改建成三層樓高的海鮮餐廳,可容納500人用餐;成因食材新鮮用料實在、口味大眾化,一直是不少彰化人宴客、聚餐的好去處,彰化縣議會近年春酒、尾牙,也常找芳月亭辦外燴。

芳月亭主要提供各式台菜、海鮮料理、熱炒經濟小吃,龍蝦、鮑魚、九孔等生猛海鮮標榜現撈現做。其中炸醃肉、炸粿(炸蘿蔔糕)更是必吃招牌,外皮炸得酥脆的蘿蔔糕、搭配肉臊沾醬,讓許多老彰化人從小吃到大;干貝鰻粽與鹹蛋炒花枝也是不可錯過的招牌菜。

(中時 )


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