全聯人氣甜點品牌WeSweet,將於2月15日至3月21日推出15款草莓季甜點!全聯表示,今年草莓季大走「網美系」路線,特別以新鮮草莓妝點蛋糕,打造浪漫唯美氛圍,推出包括「草莓卡士達蛋糕」、「世界冠軍荔香草莓吐司」、「草莓鮮果瓦芙燒」、「草莓慕斯奶凍捲」等,共10款冷藏甜點及5款預購商品,要讓消費者感受滿滿甜蜜氛圍!

全聯並強調,此次草莓季甜點中點綴的新鮮草莓,栽培過程經行政院農業試驗所技術指導,採用無菌栽培健康種苗,成長過程中不使用生長激素、開花採收後使用無毒防治資材,透過健康安全管理、減少用藥,讓消費者吃得更安心。

全聯表示,2018年全聯草莓季推出11款草莓系列甜點,受到消費者喜愛,因此,今年為滿足「草莓控」的味蕾,共推出15款商品,預計將創下超過6,000萬的業績。其中,去年聖誕節限定、被網友稱為秒殺甜點的「草莓卡士達蛋糕」再度回歸,以香滑柔順的卡士達餡,搭配酸甜的當季草莓,預料將再成為搶手貨。

此外,去年由世界麵包大師冠軍王鵬傑監製的「世界冠軍荔香草莓吐司」也以預購新品,重新再亮相;「草莓鮮果瓦芙燒」在日本稱為會呼吸的鬆餅,此次也嚴選一整顆草莓入餡,能吃到滿滿的甜蜜風味。

還有,全聯獨家特色款「草莓雙餡盆子」,以提拉米蘇慕斯鋪上香草蛋糕,再佐一層莓果醬及草莓果泥做的慕斯,加入台灣草莓與草莓淋醬完美妝點;而人氣不敗的冰心捲系列也口味升級,「冰心捲蛋糕-草莓甜心」可吃到草莓果肉,同時融入草莓奶醬與草莓戚風;經典的「草莓慕斯奶凍捲」,特選甜度與風味絕佳的高山高冷草莓,以黃金比例搭配頂級進口鮮奶油、濃郁奶香的奶凍。

不僅如此,全聯草莓季首次推出預購甜點,且為確保草莓季甜點預購品項的品質及商品穩定性,將採用「每週限量」的銷售方式,消費者於每週四前訂購,可於週日取貨。

這次全聯草莓季預購主推「世界冠軍荔香草莓吐司」,由2018年世界麵包大師冠軍王鵬傑監製,以得獎麵包主題荔香草莓為主軸,結合草莓、蔓越莓、核桃、玫瑰及荔枝酒,口感豐富。

預購品項還有「草莓鮮果瓦芙燒」,引進日本整套的設備及配方,滿是北海道清爽生乳,加上新鮮草莓,幸福感大提升;另,「巴伐利亞草莓牛奶蛋糕」入口鬆軟,帶有清香氣息;「草莓乳酪布拉格派」則以乳酪蛋糕為基底,點綴著莓果餡,加上香草蛋糕,及圍上一圈卡士達餡,帶來視覺味覺的雙重饗宴。

(工商 )

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