農曆年過後,雞蛋供應缺口未減,開市產地價格更漲回每台斤36.5元。農委會主委陳吉仲今(14)日表示,針對雞蛋短缺,目前向加工業者及中南部每天調度2000箱(每箱約200顆),以供應大台北地區消費者需求,下周調度將增加至4000箱,並且,23日起將由貿易業者由美、日進口140萬顆雞蛋,來補足短期缺口需求。

陳吉仲表示,目前雞蛋缺口每天約2000箱至5000箱之間,故透過減少加工使用,請加工業者提供庫存雞蛋,並從中南部調度,以供應大台北地區消費者及小吃店使用的需求,現在每天調派2000箱,下周將增加至4000箱。

陳吉仲說,目前先由加工業者調度冷藏雞蛋供應消費者購買,本月23、24、27日將再由貿易商從美國、日本進口7個貨櫃,共140萬顆雞蛋,補還加工業者,農委會將協助中間價差及可能的耗損。

他指出,進口雞蛋加上關稅,每台斤價格約55至65元不等,較國內雞蛋價格高,但因進口蛋主要供應加工業使用,不是直接給消費者購買,不會影響市場價格。

陳吉仲並表示,蛋雞業一月已有100萬以上蛋雞加入,但因過年期間部分雞農執行換羽,預估3月底生產才會回到每天10萬5000箱,目前透過調度以供應大台北地區,花蓮東地區若短缺,也可配合調度,預計調度將持續到進口雞蛋補足缺口,才會停止。

(中時 )

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