花蓮青農鄒仁芳堅持有機生產,要讓花蓮孩子吃得健康。(許家寧攝)
花蓮青農鄒仁芳堅持有機生產,要讓花蓮孩子吃得健康。(許家寧攝)
花蓮青農鄒仁芳的菜園外圍種菜作為「天然綠籬」,大方給菜蟲吃。(許家寧攝)
花蓮青農鄒仁芳的菜園外圍種菜作為「天然綠籬」,大方給菜蟲吃。(許家寧攝)

花蓮壽豐鄉為國內有機農業重鎮,農糧署東區分署與花蓮縣府合作拓展有機蔬菜行銷通路,堅持友善土地、不使用化肥的返鄉青農鄒仁方,近年透過政府輔導「硬式穴盤」生產,讓有機蔬菜有效量產,已能穩定供應花蓮學童免費營養午餐,讓學童吃得健康、家長安心。

壽豐鄉青農鄒仁方投入有機蔬果栽種5年,有機驗證面積達3.85公頃,種植葉菜類及香瓜、哈密瓜、檸檬等果樹,他說,政府輔導農友使用硬質穴盤方式播種,較以往節省了6倍時間,大幅提升育苗效率,每週供應有機蔬菜最多已能達800公斤。

鄒仁方說,以前種菜要有多年農耕經驗,引入硬式穴盤後,讓種菜變得容易,有機種植得以量產,除了利用奇萊山好土、好水,他在菜園外圍種青花菜當作「天然綠籬」,大方給菜蟲吃,蟲吃飽後會吸引鳥類來吃菜蟲,完全不用灑農藥。

農糧署東區分署長陳昌岑說,花蓮擁有潔淨的空氣、水源及土壤,給予有機農業有利的發展條件,去年6月有機農業促進法上路後,吸引更多不少青農返鄉,讓花蓮有機驗證及友善耕作面積至1月底已達2358多公頃,佔全台20.6%居各縣市之冠。

縣府農業處長羅文龍表示,4年前花蓮有機面積約1100多公頃,主要是農民負擔有機驗證費用太沉重,縣府和中央給予補助後,加上中小學免費午餐提供有機蔬菜政策,提供穩定的銷路,讓花蓮有機耕作面積爆增,去年地方農友供應學校營養午餐已達263噸。

(中時 )

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