「和平島公園與沖繩風車拉麵快閃日」邀請到日本沖繩拉麵職人ichi桑(右二)等師傅親煮限量的「風車拉麵」,並由和平島經營團隊宏岳公司負責人黃偉傑(左二)安排。(張穎齊攝)
「和平島公園與沖繩風車拉麵快閃日」邀請到日本沖繩拉麵職人ichi桑(右二)等師傅親煮限量的「風車拉麵」,並由和平島經營團隊宏岳公司負責人黃偉傑(左二)安排。(張穎齊攝)

擁有國家級地質景觀的基隆市和平島公園,曾是全台最早最大的琉球漁民聚落,和平島經營團隊為結合歷史文化淵源,特別在9、10日下午分3梯次舉辦「和平島公園與沖繩風車拉麵快閃日」,邀請到日本沖繩拉麵職人親煮限量的「風車拉麵」,一邊吃拉麵一邊欣賞民謠live及飽覽無敵美景,讓遊客直呼「好像來到沖繩!」

雖然今天陰雨綿綿,但仍不減遊客熱情,現場桌桌爆滿,由於快閃活動日限量預定,在2月22日開放報名時,300碗拉麵名額就3天秒殺,主辦單位甚至加開50碗的梯次,一樣瞬間額滿,現場不僅可以吃道地的沖繩拉麵,還能嘗到香醇的「泡盛」日本酒,以及體驗DIY自製絹印,更可以飽覽和平島獨一無二的「奇岩異石」及無敵海景。

「彷彿來到沖繩!」從台北來的賴小姐表示,當時活動釋出時,她就馬上去搶報名,風車拉麵湯頭濃厚、麵條Q彈有勁,同時讓人一次享受視覺、味覺、聽覺的綜合饗宴。來自宜蘭的林小姐則說,她曾經去過沖繩,這碗拉麵真的有道地的fu,泡盛酒也很好喝,很爽口。遊客Teresa小姐說,日本拉麵師傅很專業,人很親切、身材又精實,讓人大飽眼福。

「下麵做好只要3分鐘!」Eigo桑、Jochan 桑、ichi桑是日本土生土長的拉麵達人,他們用日文向記者表示,3人分工合作,Eigo負責煮麵、Jochan負責炭火現烤五花肉、ichi負責淋上味噌並布菜,3人各花3分鐘,就能完成1碗道地的風車拉麵。

和平島經營團隊宏岳公司負責人黃偉傑表示,由於和平島和沖繩歷史淵源非常深,為了結合2地文化,特地邀請到日本團隊來和平島煮麵加表演,今年夏季也還會辦有關沖繩的活動;和平島除了擁有特殊的海景地質,也希望能帶給遊客更多不同面向的體驗。

黃偉傑也透露,4月6、7日將舉辦兒童節活動,叫作「春日小島聚,海兔大搬家」,會安排小朋友們把兒童池裡的海兔搬到潮間帶,透過寓教於樂的方式,認識生物環境,達到親子共樂,且還會辦市集、小農小漁、小昆蟲等室內戶外課程,非常有趣。

日本沖繩風車拉麵。(張穎齊攝)
日本沖繩風車拉麵。(張穎齊攝)
日本拉麵職人秀出結實的身材煮拉麵。(張穎齊攝)
日本拉麵職人秀出結實的身材煮拉麵。(張穎齊攝)
日本拉麵職人Jochan桑現場炭火炙烤五花肉。(張穎齊攝)
日本拉麵職人Jochan桑現場炭火炙烤五花肉。(張穎齊攝)
 超有誠意的厚實五花肉,讓人垂涎三尺。(張穎齊攝)
超有誠意的厚實五花肉,讓人垂涎三尺。(張穎齊攝)
和平島公園擁有無敵海景與地質景觀。(張穎齊翻攝)
和平島公園擁有無敵海景與地質景觀。(張穎齊翻攝)

(中時 )

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