卡比索這次在展上首次推出以寶萊納黑啤酒製成的霜淇淋,有黑麥的濃郁香氣。(攝影/劉馥瑜)
卡比索這次在展上首次推出以寶萊納黑啤酒製成的霜淇淋,有黑麥的濃郁香氣。(攝影/劉馥瑜)
杜老爺麻淇冰成功外銷加拿大、新加坡等國,為台灣爭光!(圖/摘自杜老爺官方粉絲團)
杜老爺麻淇冰成功外銷加拿大、新加坡等國,為台灣爭光!(圖/摘自杜老爺官方粉絲團)

你可能喝過黑啤酒,但不一定吃過黑啤酒霜淇淋!現正在南港展覽館舉行的2019台北國際烘焙暨設備大展,「杜老爺」、「卡比索」攤位上,就能搶先吃到市面上少見的黑啤酒霜淇淋,也成為此次烘焙展上,除了麵團、麵粉、麵包、漢餅等之外,意外的「嬌」點!

許多人可能會問,吃黑啤酒霜淇淋會醉嗎?據業者說明,此次以寶萊納黑啤酒製成的霜淇淋,保留了黑麥的濃郁香氣,但沒有酒味,酒精濃度不到0.5%,屬於一般食品,男女老幼皆可食用。

杜老爺、卡比索同為南僑集團旗下皇家可口公司的冰品品牌,杜老爺已是家喻戶曉雪糕、冰淇淋的代名詞,這次在烘焙展上完整展出「麻淇冰」冰淇淋大福系列,以麻糬外皮包裹各種冰淇淋,有草莓起司、酒釀黑櫻桃、哈密瓜、蘋果牛奶、抹茶紅豆、玫瑰鹽焦糖巧酥、芒果等多樣口味,消費者均可在現場嚐鮮。

近年國內超商大舉引進日韓進口冰品,蔚為話題,但台灣品牌杜老爺也為台灣爭光!據了解,目前杜老爺開發的「麻淇冰」已成功外銷至加拿大、新加坡、香港,這次在烘焙展上也成為亮點之一,開展首日就已接獲國外大單,成為台灣冰品之光!

(工商時報提醒您,喝酒不開車、開車不喝酒)

(工商 )

#黑啤酒 #杜老爺 #烘焙 #冰淇淋 #冰品