烤箱也能智慧化,透過探針和簡易的設定,輕鬆就能烤出好料理。(袁庭堯攝)
烤箱也能智慧化,透過探針和簡易的設定,輕鬆就能烤出好料理。(袁庭堯攝)

3C智慧化的時代,廚房家電也要跟上趨勢。大魯閣草衙道購物中心打造300坪家庭用品專區,推出南部首創「體驗式開放廚房」Life Kitchen,展現智慧化廚具帶來的便利性。廚藝達人現場烹煮示範,強調「未來,你很難把牛排烤焦,或做出失敗的料理。」

業者看準現代消費者依賴智慧化家電的趨勢,集結32個前衛家電品牌,甚至找來伊萊克斯、怡倫家居、天妮絲名床三個高雄獨家品牌,提升「家庭用品專區」的識別性。

專區開幕當天,開放式體驗廚房請來廚藝達人Jeek現場教學,示範智慧化家電簡化烹飪流程、精準掌控火候的威力。只見Jeek將牛排初步調味、炙燒後,就送入智慧化烤箱。送入前,他先在牛排中間插入探針,連結烤箱的感測器,如此便能精準掌控牛排的熟度。再透過適當的時間及溫度設定,輕輕鬆鬆就能做出五星級的美味牛排。

現場業者也展示多款Free Zone感應爐,可隨著鍋具大小、移動,改變火源位置,徹底顛覆消費者廚房用火的習慣。業者表示,開放式廚房體驗課程,未來會採卡友報名方式,直接實作,體驗智慧化廚具的神奇及便利性,消費者再也不用上網參考開箱文摸索。

(中時 )

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