◎打卡美食 復古滋味超搶手

IG熱門打卡美食看這裡!位於中山區的遼寧夜市的「黑麻糬」選擇多元,不僅有少女喜愛的草莓大福麻糬、起司紅豆麻糬,就連傳統美食的草仔粿都有,採用新鮮蘿蔔絲製成,吃起來Q彈不黏牙,在地民眾從小吃到大,每個還只賣15元,一口吃下,大大滿足。

◎巷弄美食 鹹香內餡好逼人

位在中和、土城區交界的「麗灣草仔粿」,巷弄內的店面雖不起眼,卻在地飄香多年,靠得就是這份風味特殊的草仔粿,店家堅持不添加防腐劑,提供最天然、簡單的平民美食,鹹鹹的菜蒲米與甜甜的外皮一起入口,樸實無華的好滋味成為不少在地民眾推薦的小點心。

◎療癒小吃 龍貓草仔粿No.1

7年級生陸玟妤出生老字號客家米食店「陸媽媽菜包」,有感於客人都是長輩,2年前以巧手將傳統草仔粿捏成龍貓造型,古早味結合童趣感的創新手法,一推出就造成轟動,一天熱賣400個仍供不應求,除了外型渾圓療癒,粿皮Q彈有勁、飽滿內餡蘿蔔乾噴香夠味,緊緊抓住饕客味蕾。

◎自採艾草 吃得天然無負擔

自家栽種的艾草、每天採摘並熬煮製作「草仔粿」,吃得天然、無負擔!位於台中市太平區賢德醫院旁、經營近半世紀的「吳記古早味焢肉粽」,老闆娘林瓊蘭承襲婆婆傳統手藝,標榜製作出純手工的「草仔粿」,不但吸引附近民眾購買,還常有外地人聞香而來。

◎銅板美食 手工草仔粿熱賣

台南市左鎮公館社區發展協會平日周末固定在崗林國小販售草仔粿,草仔粿全部都是社區媽媽手工製作,而且不同於市面上艾草草仔粿,是取鼠麴草做原料,風味特殊,甜鹹兼具,為當地必吃的銅板價美食。

◎高CP值 尤家草仔粿小而美

鳳山五十大美食「尤家赤山粿」飄香三代,逾一甲子歷史,59歲老闆娘尤月好從小傳承粿食文化,自家草仔粿特色是,以鼠蹊草加入麵糰搓揉,外表Q、水份高,內餡包裹炒蘿蔔絲,拌肉臊、蝦米,1顆15元,走小而美路線,高CP值,深受顧客喜愛。

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#草仔粿