現代人手機、3C不離身,整天盯著螢幕的後果,近視、老花都提早報到。專家表示,除了讓眼睛適度休息之外,平日應多吃天然蔬果保護眼睛,否則用眼過度,除了老花甚至會進一步產生白內障等眼疾!

《早安健康》報導,日本女性健康生活網作家前田紀至子表示,胡蘿蔔堪稱護眼第一名蔬果,它是β-胡蘿蔔素最高的蔬菜,β-胡蘿蔔素進入人體後會轉化為維生素A,而且每天吃50公克的胡蘿蔔就達到成人一天所需的維生素A攝取量。

田紀至子指出,維生素A可保護眼睛的黏膜,是維持視網膜健康的重要營養素,不僅能消除眼睛疲勞、恢復視力,還可預防白內障、視網膜剝離等重大眼疾。

另外,富含維生素C的奇異果、酪梨,都具有抗氧化效果;含有豐富葉黃素的菠菜、花椰菜,除了可預防老花,還能預防黃斑部病變以及白內障。

(中時電子報)

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