日本和牛台灣粉絲多,消費者卻在美式大賣場買不到!日本和牛雖然價格昂貴,但只要好市多推出促銷活動,一定造成熱賣,不過網友哀怨,日本和牛已消聲匿跡好一陣子,店家怎不進貨,讓他們苦等多時。為何受歡迎的和牛不進貨,到底是何原故?大賣場回應說,和牛在日本國內也很搶手,因此要大量進貨不易。

《Costco好市多 商品經驗老實說》社團對日本和牛的討論,可作為觀察好市多進貨的指標。去年2月日本和牛上市初期,只限定台北內湖及台中店販售,消費者趨之若鶩,爭相打聽其他分店有無銷售,後來總算他店也鋪貨供應,滿足和牛控的需求。不過,近期網友發現,肉品櫃久不見日本和牛蹤影,經詢問其他分店,得到的答案都是沒有進貨。

《東森新聞》報導,對於和牛進貨的問題,好市多回應表示,和牛並非常態性產品,由於日本內銷市場很大,貨源取得相對困難,加上好市多是大賣場得大量進貨,只要貨源充足,品質與價錢也合乎水準,好市多一定會再進貨。

另有《遠見雜誌》指出,日本和牛外銷激增,也是它在肉品市場超搶手的原因之一。台灣於2017年9月底重新開放日本牛肉輸入,短短一年來,台灣已經擠下香港、美國,成為2018年上半年全世界進口最多和牛的地區,達322公噸,已占日本出口量的20%。

和牛不只外銷台灣成功,近幾年其他國家也受到青睞。進口和牛的國家從2014年7個地區,成長到現在53個地區。5年來,出口額從57億日圓(約台幣16億元)成長到近200億日圓(約台幣50億元),2019年目標是250億日圓(約台幣67億元)。

(中時電子報)

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