楊民基(陳志賢攝)
楊民基(陳志賢攝)

法務部今天下午傳來陣陣包子香,更生人楊民基努力揉著麵團,認真做著包子。他說,「不想再走回頭路」,他感謝東城技能訓練所教導謀生技能以及家人支持。

矯正署推動「一監一特色」,讓在監的受刑人能在監所學習一技之長,並結合監所自營特色產品及自主監外作業,提供受刑人實務操作經驗,讓受刑人出獄之後能有謀生能力,復歸社會,翻轉人生。

楊民基因涉毒品案被判刑6年,去年7月自東成技能訓練所假釋。他今天下午特別到法務部現身說法,並展現他在東成技能訓練所學來的好手藝。

楊說,過去因吸毒入監,傷透家人的心,回歸家庭後的他,心中只有一個念頭「不要再走回頭路」。他心想,既然在東成技能訓練所中式麵食班習得的一技之長,不如發揮所學,嘗試做包子。

他初期在家庭支持及鼓勵下,由每天手工製作,再由妹妹推車到市場販售,並透過成立粉絲專業「嗨歐包子饅頭工作室」,藉由網路行銷,提高包子銷售量,也因個人堅持及努力,翻轉人生。

矯正署說,東成技訓所用心製作包子、饅頭,賣點就是強調以天然酵母自然發酵不加人工香料,重視健康養生,產品慢工精製,用料豐富實在,2010年起開辦中式麵食技能訓練班,希望社會各界能多多支持。

矯正署說,矯正署結合勞動部勞動力發展署、台灣更生保護會及企業廠商等資源合作辦理職業訓練,統計107年度參訓人數達1萬2950人次,較106年度大幅加5297人次,提升69.2%。

矯正署並協助受刑人取得相關證照,107年度共計開辦有中式麵食班、太陽能光電維運班、堆高機操作班、手機維修班、電銲班81個類別,另更配合政府長照2.0政策,以因應未來長照人力需求,共計230人次拿到照顧服務員證照。

(中時 )

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