20190426中天新聞 曾心梅開店不敵「一例一休」 4家包子店全歇業

48歲台語金曲歌后曾心梅,2016年轉行開始賣手工素包子,全盛時期擁有4間店,然而日前卻傳出她忍痛將包子店全收掉,開始賣起冰來,對此她受訪時也坦言為此心痛哭過好幾次。

曾心梅日前爆出4間包子店全收攤,原因令人好奇。據中天新聞報導,曾心梅坦言因為政府一例一休政策,讓員工相當不好請,加上隨著員工年紀越來越大,也慢慢負荷不了手工包子這種吃體力活的工作,原物料又上漲,讓她乾脆忍痛將4間店全收光,並在老公支持下賣冰。

曾2度拿下金曲台語歌后的曾心梅,3年前褪下藝人光環,與股東合資1千萬賣起手工素包子。她曾透露為了經營包子店,她每天早上7點半就到店內備料,一路忙到晚上7點半關門,一天12個小時都在店裡忙,雖然辛苦但很踏實。

雖然包子店最終仍不敵現實環境在今年3月全面收攤,幸好曾心梅當初投資的5百萬收支打平,她也坦言現在賣冰對員工來說,體力負擔比較不會這麼大。

(中時電子報)

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