迎接一年一度母親節,愛買宣布,今年共推出近20款母親節蛋糕,即日起至5月5日,凡預購愛買母親節蛋糕滿300元,愛買就送30元麵包/熟食現金折價券,最高贈送150元。

愛買行銷部資深經理王佳慧表示,愛買今年母親節預購活動,引進超過6成新品,並選用精品咖啡豆、北海道雪印鮮奶等高品質原料,還推出200元有找的高CP值芋香奶凍捲,預估今年整體母親節買氣可較去年成長3成。

據愛買介紹,今年引進台灣之光、2015年德國慕尼黑IBA世界甜點大賽冠軍楊嘉明師傅研發「艾斯特黃金之心巧克力蛋糕」,結合開心果醬、愛文芒果庫利、芝麻慕斯多層次口感,外層鏡面巧克力點上金箔更顯貴氣,單周預購超過千組,是熱銷冠軍;同樣造型吸睛的還有「一之軒粉紅豬造型蛋糕」,搭上豬年應景可愛造型,內層有豐富的水果布丁餡。

愛買統計,去年母親節蛋糕熱賣超過5萬顆,以小家庭最愛的6吋圓型蛋糕、長條蛋糕最受歡迎,今年加強引進長條蛋糕達,如基隆在地名店「基隆連珍芋泥蛋糕」吃得到扎實芋泥,捲類新品則有「歐克佬咖啡蛋糕捲」,選用哥斯大黎加優勝莊園盃測85分以上的精品咖啡豆,入口充滿醇厚咖啡香,擺脫蛋糕甜膩印象。

愛買指出,呼應消費者對於食品安全的重視,蛋糕原料也同步升級,「爆漿奶蓋蛋糕」使用北海道雪印鮮奶製成,外層也有滿滿的奶霜,「一之鄉龍眼蜂蜜蛋糕」每條255元,選用100%純天然龍眼蜂蜜,適合送媽媽當下午茶。

(工商 )

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