泰國菌種教父文龍(左二)、馬哈(左三)、嘉義市社區大學老師張山蔚推廣土著菌運用於自然農法。(廖素慧攝 )
泰國菌種教父文龍(左二)、馬哈(左三)、嘉義市社區大學老師張山蔚推廣土著菌運用於自然農法。(廖素慧攝 )
埔里環保酵素共耕團展示用埔里的土壤培養的土著菌。(廖素慧攝)
埔里環保酵素共耕團展示用埔里的土壤培養的土著菌。(廖素慧攝)

全台最大班的嘉義市社區大學自然農法,有來自各地的百餘名學員,30日請到泰國「菌種教父」瑪哈、文龍傳授土著菌技術,即從生活周邊土地培養微生物菌,再運用於種植農作物的土地,效法自然界「化作春泥更護花」的法則,促進土壤淨化及作物生長。

嘉義市社區大學自然農法班由嘉義大學退休老師張山蔚、胡安慶帶領,利用志航國小舊校區600坪閒置土地,改良成沃土,禁用化肥、農藥,推廣自然農法,栽種各式各樣的蔬果,來自全台各地取經的學員多達120人,是全國自然農法班最大班。

泰國淨土村酵素專家文龍(MR.BOONROONG SIDUM)、瑪哈(MR.PRAJUAP RAOPHIMA),是泰國第一代推動有機農作講師,研究菌種及環保酵素數十年,被譽為「菌種教父」,首次來嘉傳授「土著菌」萃取技術。

瑪哈說,泰國淨土村是修行者村落,強調食安,效法大自然,利用落葉、落果腐熟的腐植土來培養成「土著菌」,含有2萬多種的微生物菌,是最豐富、健康又結實的菌種,可以製作有機堆肥土,用於改善土壤,提供農作物生長所需的養分。

瑪哈及文龍教導學員挖掘及提煉土著菌,結合臭雞蛋、米糠、糖蜜等材料,製成光合成菌液肥及酵素球等,學員受益匪淺。

埔里環保酵素共耕團在現場展示該團用埔里的土壤培養出來的土著菌,該團成員江靜晞說,他們挖取埔里郊山、平地的土壤,用米糠、稻殻、豆渣、枯枝落葉、糖蜜酵素水等廢材,培養出土著菌,用最簡單、省錢的作法,獲得最好的農作法。

(中時 )

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