Engolili將於5月1日在誠品生活南西店3樓正式開幕。(Engolili提供)
Engolili將於5月1日在誠品生活南西店3樓正式開幕。(Engolili提供)
以品牌「知更鳥」意象打造的「皇室的秘密」3層下午茶甜點。(Engolili提供)
以品牌「知更鳥」意象打造的「皇室的秘密」3層下午茶甜點。(Engolili提供)

愛拍照的姐妹淘們聚餐好去處又有新選擇,六角國際餐飲集團今(30日)宣布首度進軍英式餐飲市場,瞄準年輕女性推出全新餐廳品牌「Engolili英格莉莉」,主打英式人文創意風格,店景設計融合歐陸優雅與亞洲精緻風,並將經典英式佳餚與台灣食材結合、端出30道特色料理,明(5月1日)即將於誠品生活南西店的3樓正式開幕。

「Engolili英格莉莉」主要客群以20至35歲的女性為主,品牌名稱以英格蘭(England)、百合(Lily)與知更鳥(Robin)的結合,象徵獨立自主的現代女性與女性自在、優雅的意象。店內空間設計結合古典與清新風格,以木紋與復古花磚交錯的地面,搭配淡雅米白牆面與典雅白色大理石紋桌面,而天花板運用植栽自然垂吊,與綠色磁磚拼貼相映成趣,打造簡潔明亮的質感用餐空間。

Engolili將許多百年經典英式美食移植入台,包含曾入選CNN全球50大美食中的經典英倫美味「牧羊人派」、「炸魚薯條」等,並結合台灣在地新鮮食材,設計出跨越國籍的美味,如以酸香甜美的「台灣土鳳梨醬」,濃郁綿細的「紫芋醬」搭配厚實鬆軟「英式司康」的輕甜點,或以香甜地瓜泥取代馬鈴薯泥,特製而成的「牧羊人派」。

還有富主廚巧思的「皇室的秘密」3層下午茶甜點,以品牌「知更鳥」意象打造,精緻鳥籠與仿真的知更鳥,盛裝每日限量推出的美點佳餚,好吃又好拍;此外,今年豹紋風格襲捲全球,也是英國首相的最愛,Engolili趁勢推出「英式豹紋厚鬆餅」,選用日本進口鑽石粉及保濕度極佳的上白糖煎烤而成,表面烙上華麗豹紋,要讓追求時尚流行的姊妹們為之瘋狂。

為歡慶開幕,5月份凡消費滿額800元即贈送2根棒棒布朗尼;5月11日至6月30日,若消費滿2000元,加價69元還可獲贈英格莉莉限量吊飾,憑吊飾在日後來店消費還可享有9折優惠;6月還有APP集點活動,將推出一系列的特色小物,供消費者收集。

(中時 )

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