當身體持續性反覆地發炎,長期處於發炎的狀態,稱為「慢性發炎」。醫師張振榕表示,許多研究指出,人體各種常見的疾病都與發炎反應有著密不可分的關係。控制飲食會是一個重要的改善慢性發炎症狀的方式,多吃奇異果、鳳梨、青木瓜、香蕉這四種水果幫助抗發炎;吃天然酵素也有同樣效果。同時,也要注意身體如果出現4情況,就要注意是慢性發炎的警訊。

張振榕說,慢性發炎長期性地藉由病原體或自體免疫系統影響人體,不斷利用身體的荷爾蒙(激素)引起發炎反應,造成健康的負擔。時代雜誌曾報導「發炎與心臟病、心血管疾病、癌症、阿茲海默症和其他疾病的驚人關聯」,只要你體內某處正慢性發炎,更容易罹患癌症,惡化速度也會變快。他提醒,揮之不去的疲勞可能是慢性發炎,注意下列4種較常見的症狀。

• 身體疲勞:揮之不去的疲倦感,常感到精神不濟,明明休息得很多,卻仍無法消除的倦意;或者長期失眠,睡不著或睡眠品質差

• 慢性疼痛:持續時間較長的疼痛症狀;不明原因且難以消除的疼痛感,發生在身體各部位皆有可能,例如手腳關節、肌肉疼痛、甚至偏頭痛等

• 體重過重:肥胖與慢性發炎可說是互為因果,體內過多的脂肪堆積易引起發炎反應;而慢性發炎也會導致體重上升

• 過敏:經常打噴嚏、鼻子癢、鼻塞、流鼻水、眼睛癢、皮膚搔癢及皮膚病等,長期的過敏反應就像文火,燒掉身體的健康

張振榕表示,控制飲食會是一個重要的改善慢性發炎症狀的方式,建議(1)減少高油脂及精緻糖攝取,多吃健康蔬菜及水果,其內的維生素可以平衡發炎反應,讓身體回歸正常狀態。(2)加工食品對人體的危害很大,醃漬、煙燻、烤焦食物是慢性發炎的元兇,免疫系統疲於應付來自食物的有害物質,讓身體健康的保衛線更容易崩塌。

張振榕說,天然酵素對腸胃有益,其中鳳梨酵素可以控制發炎反應,有助於抗發炎和增加免疫力,也可以協助消化和腸胃蠕動。而薑黃素則有抗氧化的功用,可以適時幫助肝臟排毒消炎。另外,多吃奇異果、鳳梨、青木瓜、香蕉這四種水果,大量的維生素C和具高度抗氧化效果的多酚,是幫助抗發炎的好選擇。不過,張振榕提醒,若患有胃食道逆流的病患,酸度太高的水果不建議實用太多。

文章來源:張振榕醫師的健康相談室

(中時電子報)

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