今年瓜類主題為胡瓜,除了傳統的大、小胡瓜、也展示仍在試驗階段的拇指胡瓜與漸層的雙色胡瓜等。圖二(魏景瀚攝)
今年瓜類主題為胡瓜,除了傳統的大、小胡瓜、也展示仍在試驗階段的拇指胡瓜與漸層的雙色胡瓜等。圖二(魏景瀚攝)
▲2019台灣瓜果暨花卉嘉年華,將於4日登場。圖三(魏景瀚攝)
▲2019台灣瓜果暨花卉嘉年華,將於4日登場。圖三(魏景瀚攝)

炎炎夏日哪裡去呢?台南區農業改良場將於4日舉辦「2019台灣瓜果暨花卉嘉年華」,活動內容包括瓜果雕刻及料理競賽等,今年更首次納入花卉展示,也有免費優良西瓜可品嘗、青農展售攤位、傳統米製品DIY教學等,屆時歡迎民眾一同共襄盛舉。

「2019台灣瓜果暨花卉嘉年華」由台南區農改場及台灣種苗改進協會主辦,今年瓜類主題是胡瓜,民眾能一次觀賞到形形色色種類的胡瓜,除了傳統的大、小胡瓜,也有瓜型迷你的拇指胡瓜與漸層的雙色胡瓜。

種苗業者表示,傳統大胡瓜通常用來煮湯,日本引進的小胡瓜品種則以涼拌入菜。近年為因應新住民與移工需求,東南亞品種「水果胡瓜」的消費市場也漸成長。

台南區農改場場長鄭榮瑞表示,今年的瓜果節活動首次納入花卉共同行銷,主題展示區將以各類胡瓜果實、胡瓜盆栽及火鶴進行布置,並且展示各式各樣胡瓜衍生品與蔬果插花。

瓜果展示之外,也辦理胡瓜、西瓜為主的雕刻競賽,及米、瓜果和花卉為主體的創意料理競賽,上下午各1場,採現場報名。活動當天還安排青農展售攤位,販售當季優良農特產品,民眾可到場多多支持。

(中時 )

#胡瓜 #瓜果 #花卉 #台灣 #民眾