青農擺攤展售自種蔬果,強調新鮮安全。(張妍溱攝)
青農擺攤展售自種蔬果,強調新鮮安全。(張妍溱攝)

母親節前夕,給媽媽顧健康;2019台中素食健康展,從3日至6日止,於台中世貿中心展開。以「蔬食養生愛地球」為主題,聚集逾60家廠商,100個攤位,有在地農產、嚴選咖啡與茶、有機保健食品等,集結各地特色蔬食料理,青農擺攤展售自種蔬果,強調新鮮安全。

台中素食健康展,今年規劃素食養生區、綠能有機區、健康產業區、政府形象區等4大主題;邀集來自全國各地近百攤素食業者,共同推廣天然健康素材、各地農會設攤促銷農特產品,讓民眾可買到美味又健康的優質農產品。

台中世貿中心副總經理洪玉玲表示,台中市農業局委由「台灣食在安心」農產運銷合作社的10多名農友,特別展售在地特色農特產品,其中最特別的「太陽蜂巢」,不是介紹取蜜,而是教導以復育蜜蜂生態作推廣。

台中市農業局的「樂活台中安心農產」攤位,展出為期3天「太陽蜂巢」研習,在東勢經營有機香料農莊的許晉田表示,經營農場需要養蜂以替農作授粉,但目前台灣養蜂大多在取蜜販售,若飼養方式不當,將使得蜂群愈來愈少,農友被迫要以人工授粉等方式替代。

主辦單位規劃新鮮、自然、健康的在地銷售天然健康食材,消費滿額打卡送好禮、自然蔬果飲品、有機料理DIY教學、素食養生、健康有機產品品嚐、營養健康講座、精彩舞台表演活動上演,享受健康與美味。

(中時 )

#健康 #素食 #台中