日月潭地區年度農業盛事「日月潭精品咖啡評鑑」,即日起到17日受理報名;此為去年農民報名送件情形。(資料照片/沈揮勝攝)
日月潭地區年度農業盛事「日月潭精品咖啡評鑑」,即日起到17日受理報名;此為去年農民報名送件情形。(資料照片/沈揮勝攝)
「日月潭精品咖啡評鑑」上屆送件破紀錄,量質都明顯提升。(資料照片/沈揮勝攝)
「日月潭精品咖啡評鑑」上屆送件破紀錄,量質都明顯提升。(資料照片/沈揮勝攝)
日月潭咖啡已成魚池鄉重要新產業。(沈揮勝攝)
日月潭咖啡已成魚池鄉重要新產業。(沈揮勝攝)
結合休區旅遊,日月潭咖啡已成大林休閒農業區主軸產物之一。(沈揮勝攝)
結合休區旅遊,日月潭咖啡已成大林休閒農業區主軸產物之一。(沈揮勝攝)

魚池鄉公所推動「3寶加1咖」,2015年起連續辦「日月潭精品咖啡評鑑」,獲絕佳回響並有效提升當地咖啡品質與知名度;今年第5屆即起至17日接受報名、6月11及12日繳交生豆,隨後藥檢、烘豆,同月22及23日邀專家作感官評鑑,年底配合休閒農業區行銷活動頒獎。

魚池鄉的紅茶、香菇與蘭花產量全台首屈一指,號稱「3寶」。8年前大林村農友余芳霞所產咖啡豆被採用參加世界精品咖啡評鑑,榮獲亞軍;同村沈艷志再獲全國評鑑賽第3名,五城村農友吳永欽整合各農戶成立咖啡產銷班,新產業崛起,合稱「3寶加1咖」。

前鄉長陳錦倫聘請國際級杯測師吳原炳作長期、有計畫開班,輔導農民;2015年首辦日月潭精品咖啡評鑑,由「日月星舞」咖啡莊園沈詠為以84.79分獲「特等獎」;第2屆「黑咖啡道」獲得83.51最高分,列名頭等。

往後幾年,在地咖啡農參加國內外評鑑屢創佳績,而栽培農戶也突破70戶,日月潭咖啡產業成熟、走出新路。

日月潭精品咖啡評鑑頒獎典禮,往年都選在暑假舉辦;新任鄉長劉啟帆有新的想法,將頒獎時程改在12月7日與8日,配合魚池鄉3大休閒農業區之「日月潭農樂園」遊程體驗活動聯合行銷,期讓各產業雨露均霑、互助互利。

魚池鄉公所農經課長莊志堅、咖啡產銷班長吳永欽指出,該賽事前4屆分別收件35、60、37與65件,今年各村咖啡園開花正常,如無蟲害等特別因素,40、50件應無問題,甚至還有機會成長。

(中時 )

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