近年來食安與健康議題逐漸受到消費者重視,許多消費者在選購生鮮商品時,會特別留意溯源資訊或各項檢驗資料是否符合食物安全規範,但是相較於生鮮食物,許多消費者在採購熟食料理時,卻經常忽略了熟食也需要注重美味與食安兼顧的選購訣竅。以生產飼料及各類優質生鮮肉品著名的大成集團,日前開出旗下第一間以熟食雞肉為主要料理的吉福雞舖。

吉福雞舖以雞肉一條龍的整合優勢,進軍熟食市場。在開幕活動當天,「吉福雞舖」也邀請數十位小朋友舉辦「萌雞大遊行」,萌雞大遊行除了宣傳吉福雞舖安心美味的產品外,更設計一些與食安健康議題相關的小遊戲,將食育教育落實進孩童的基礎知識中。

開幕當天舉行有趣又可愛的萌雞大遊行。
開幕當天舉行有趣又可愛的萌雞大遊行。

大成集團副總裁韓家寅也在開幕活動上指出:「吉福雞舖是大成集團很重要的一個發展目標,我們首度將垂直整合運用到熟食店舖,吉福雞舖的雞肉商品,從飼料源頭控管到烹飪,都經過大成一條龍的完整品質控管、以及嚴格檢驗,吉福雞舖將提供一個可以讓消費者安心選購各類便利熟食的環境。」

安全X便利 全台最專業重視食品安全的雞肉熟食店舖

大成集團今年已成立超過60年,一向致力於禽畜水產的垂直整合,從育種飼料、電宰、加工、通路,全程用心,並且經過國家級實驗室-大成品檢中心的嚴格把關,目的是讓消費者享受安心、健康、美味的食物。

吉福雞舖作為大成集團一個重要的里程碑,以店內最熱銷的商品玫瑰油雞為例,吉福雞舖的玫瑰油雞採用最具有台灣道地本土味的紅羽仿土雞,加上大成獨特的分階段飼料配方,雞肉肉質不僅較為扎實,更具備衛生電宰,專家飼育指導以及通過諸多如無藥殘等各式嚴謹的檢測規範。

吉福雞舖的肉品每天現做現賣。
吉福雞舖的肉品每天現做現賣。

吉福雞舖除了雞肉類熟食商品之外,同時也販售高品質港式燒鴨,燒肉,各式美味的盒裝涼菜以及大成嚴選的各式安心蛋品與雞肉鬆,韓家寅也進一步指出:『大成一向以供應民眾健康,美味便利的商品為發展目標,吉福雞舖不僅是一個符合大成食品安全標準的熟食舖,更是一個提供民眾便利美味的嘗試。』

吉福雞鋪盛大開幕,左起大成集團肉品部經理-衛世育;大成集團肉品暨蛋品部協理-魏芳豪;大成集團食品事業部協理-王康定;大成集團副總裁-韓家寅;新光食品總裁詹金,和都成餐飲品牌副總-冷基祿;大成集團食品部業務協理-劉維聖。
吉福雞鋪盛大開幕,左起大成集團肉品部經理-衛世育;大成集團肉品暨蛋品部協理-魏芳豪;大成集團食品事業部協理-王康定;大成集團副總裁-韓家寅;新光食品總裁詹金,和都成餐飲品牌副總-冷基祿;大成集團食品部業務協理-劉維聖。

(時周)

#大成 #吉福雞舖 #熟食玫瑰油雞