微風台北車站「太興茶餐廳」自家製菠蘿包,40元。(微風提供)
微風台北車站「太興茶餐廳」自家製菠蘿包,40元。(微風提供)
微風台北車站「太興茶餐廳」冰鎮奶茶,78元。(微風提供)
微風台北車站「太興茶餐廳」冰鎮奶茶,78元。(微風提供)
微風台北車站「飯BAR LiLi」鞦韆晾肉架,298元。(微風提供)
微風台北車站「飯BAR LiLi」鞦韆晾肉架,298元。(微風提供)
微風台北車站「飯BAR LiLi」水族箱沙拉,278元。(微風提供)
微風台北車站「飯BAR LiLi」水族箱沙拉,278元。(微風提供)

微風台北車站本月接連有2家新餐廳進駐,2日是食髦中菜「飯BAR LiLi」開幕,8日是藝人阿緯(劉峻緯)創立的「緯豆餐飲」攜手香港「太興集團」, 於微風台北車站2樓開設香港燒味天王、冰鎮奶茶始祖「太興茶餐廳」,開幕當天邀來藝人吳克群到場助陣;9日、10日前100位排隊入店消費者,可免費獲得1顆太興蛋撻,送完為止。

太興集團創立於1989年,旗下共有9個品牌、逾185間餐廳,集團的旗艦品牌太興茶餐廳在大中華區總數近110間。太興從港式燒味快餐店起家,以「新鮮密做」為核心理念,每4小時新鮮製作各式招牌燒味,每小時出爐多樣麵包小點。曾多次獲得香港旅遊發局「美食之最大賞」各項大獎,包括「至高榮譽金獎」。

太興台灣首店占地70坪,客座席98位,招牌為「特搜叉燒」、「自家製菠蘿包」、「冰鎮奶茶」。「特搜叉燒」完美油脂與瘦肉比例,搭配獨門工法,在香港最高1天賣出高達1.2萬份,擁有「燒味天王」美名;「自家製菠蘿包」口感外酥內軟。

「冰鎮奶茶」選用5種斯里蘭卡優質茶葉,搭配荷蘭出口的全脂淡奶,首創的招牌喝法是將香濃奶茶放入有滿滿的冰粒的碗中,不讓奶茶隨著冰粒溶解而稀釋。2014年及2017年分別與香港航空及港龍航空合作,讓各國旅客在機上都嘗到港式奶茶。

至於2日新開的「微風台北車站」2樓的食髦中菜「飯BAR LiLi」,占地70坪,一般座席108個座位,包廂24個座位,總數供應132個座位,菜名和菜色創意有趣,「鞦韆晾肉架」是知名川菜,薄切的五花肉與小黃瓜,在晾衣架上悠閒地盪鞦韆,沾上飯BAR特製蒜蓉醬;「水族箱沙拉」顛覆水族箱只能養魚的既定印象,用魚缸裝沙拉。

(中時 )

#微風台北車站 #美食 # 太興茶餐廳