一般認為,牛奶含有脂肪、熱量高,不適合減肥時飲用,不過現在有研究指出,飯前喝一杯牛奶,不但有助於降血壓、降膽固醇,還可以抑制熱量吸收,提高代謝效果,甚至有實際案例,用這個方法一個月瘦了4公斤。

《早安健康》報導,日本預防醫療研究所針對200名20~60歲的男性進行24周的研究,每天攝取400公克的牛奶或奶製品,結果發現,有攝取牛奶和乳製品的人不但血壓值下降,而且較不容易有代謝症候群。

營養師小林久美子表示,牛奶中除了鈣質,還有蛋白質和礦物質、維生素等各種營養,不但能幫助燃燒糖分、脂肪以及蛋白質,提高代謝率,而且容易有飽足感。

因此養成飯前喝一杯牛奶的習慣,可抑制熱量吸收,打造易瘦體質。 另外,除了牛奶以外,若再搭配散步、健走等有氧運動,還可進一步提高瘦身效果,已有實際案例因此一個月就瘦了4公斤之多。

(中時電子報)

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