全國技藝競賽中區分賽落幕,台中市明德高中一舉囊括美容、美髮組前4名,展現平日學習成果,而就讀餐飲科的呂昱賢家中經營冰店,他本身又是完美主義者,歷經不斷練習,終於奪下餐飲服務職類冠軍;而美容科楊雅靜為了練習敷面手法、苦練百次,也堅持出好成績。

自認為是慢郎中、又是完美主義的呂昱賢,不論是平常練習或參加比賽,總堅持要做到最好,他無奈說,從小雖認真學習,卻總是在競賽時被「時間」打敗、屢屢與第一名擦身而過,還好老師與家人不斷鼓勵,更堅信認真練習一定能做好。

呂昱賢說,這次技藝競賽比賽項目包括口布折疊、烤鴨切割及香蕉桌邊燒等,其中,香蕉桌邊燒必須將醬汁製作到呈現琥珀色,且香蕉要煎到金黃色、口感也要酸甜適中,為了掌握其中訣竅,不斷練習,終於製作出甜而不膩的口味,奪下第一。

在學校擔任司儀的楊雅靜經常參加活動,也練就膽大心細的個性,她說,對自己要求高,比賽前一晚老師特別設計新的敷面手法,練習時卻一直做不好,為此足足練了100多次,也因平日就喜歡別出心裁、顏色搭配也與別人不同,競賽時在指甲彩繪、新娘化妝都獲得好成績。

在美髮職類奪下第一的宋驊哲說,上高中時就立下志願、要在技能競賽中發揮長才,也因此,總是花比別人多時間練習,每次練習也是最後熄燈離開教室的人,因為充分準備,才得以獲得好成績。

(中時 )

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