青草茶加蓮藕茶,為該店隱藏版喝法,甘甜又清涼。圖二(魏景瀚攝)
青草茶加蓮藕茶,為該店隱藏版喝法,甘甜又清涼。圖二(魏景瀚攝)

說到夏日清涼的飲品,就會想到青草茶,而台南西門路上這家「下大道青草茶」,從1950年代創始,從1杯青草茶1角賣起,至今已傳承3代,許多老顧客自年幼喝到大,是許許多多老台南人的回憶。

下大道青草茶第3代林美英表示,她從小就在店裡幫忙,時光飛逝,開店至今即將邁入第70個年頭。該店位在西門路上,附近有保生大帝廟,又名「大道公廟」,因此老台南人稱呼西門路一帶叫做「下大道」,也就是店名的由來。店裡除了賣青草茶之外,也有蓮藕茶與古早味紅茶,供客人選擇。

提及青草茶大家都常喝,但不見得人人都會做,林美英說,青草採收過程非常辛苦,最遠還曾經跑過嘉義及南投山區。開店超過半世紀,自行研發五味青草,如桑椹葉、黃花仔草及赤查某等。新鮮青草丟入煮滾的熱水中,再加上蔗糖,完成後放涼且冰鎮起來,就成了人手1杯的最佳「涼」方。

該店從起初1杯1角開始賣起,隨著台灣經濟發展,目前1杯賣10元,可以說是經濟又實惠。青草茶是店裡招牌,也有無糖口味,以滿足不同客人的需求。青草茶裏頭的薄荷可去風邪,青草則有利尿的效用,需注意的是,如果腸胃較不好的客人,建議不要空腹食用。林美英笑說,該店會繼續邁向下半個世紀,為過路客服務。

店名:下大道青草茶

地址:台南市中西區西門路一段775號

電話:(06)2234260

營業時間:每日早上8點至下午10點半,除夕及中秋會提前關店。過年期間休5天左右,公休日會於FACEBOOK粉絲專頁公告。

青草茶售價:小杯10元、中杯20元、大杯25元、小瓶45元、大瓶65元。

(中時 )

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