環保局稽查57家養豬場使用廚餘是否確實高溫蒸煮,中心溫度達90℃,並持續1小時以上。(巫靜婷翻攝)
環保局稽查57家養豬場使用廚餘是否確實高溫蒸煮,中心溫度達90℃,並持續1小時以上。(巫靜婷翻攝)

非洲豬瘟警報未除,苗栗縣環保局針對縣內57家列管養豬場進行查核,共查出4家養豬場未依規定記錄收受廚餘之來源及數量,環保局強調,防堵非洲豬瘟襲台,人員將不定時稽查,違規屬實依法開罰並限期改善,落實廚餘高溫蒸煮才能有效阻斷病毒。

非洲豬瘟從大陸地區攻入香港,港府日前宣布撲殺6000隻豬,重創燒臘叉燒等豬肉食品產業,不只香港,越南同樣爆發豬瘟案例,台灣全面防堵豬瘟來台,展開「守護滷肉飯」運動,除重罰攜帶疫區肉品入境,縣市政府更積極查核養豬場是否落實病毒防堵措施。

苗縣環保局公布4月稽查結果,通過廚餘養豬再利用檢核的57家養豬場中,有4家未依規定記錄廚餘之來源及使用數量,業者自主管理顯見缺失,除依《廢棄物清理法》開罰1200元至6000元罰鍰,稽查人員要求限期改善,若未依規定改善可連續開罰。

環保局祕書蔡政勳指出,全縣原有60家養豬場通過廚餘再利用檢核,其中3家現已改為飼料飼養,針對剩下的57家養豬業者,要求務必確實將廚餘高溫蒸煮後再使用,此次在設備稽查告發的4家業者在廚餘蒸煮方面未違規,但在數量記錄上有隱匿嫌疑,將持續督導直到改善。

依據動植物防疫檢疫局資料顯示,非洲豬瘟主要傳播途徑有3種,包含生豬肉及其產品跨區域調運占約19%、餐廚剩餘物餵豬約34%,及人員與車輛帶病毒傳播約46%,顯示廚餘來源、使用、數量的有效掌控,是防堵豬瘟蔓延來台的重要步驟之一。

(中時 )

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