5月15日下午,舌尖上的文明——2019中國(成都)國際美食文化高峰論壇在成都舉辦。舌尖上的文明——中國(成都)國際美食文化高峰論壇是成都熊貓亞洲美食節重要的子活動之一。

美食節緊扣“亞洲文明交流互鑒與命運共同體”的亞洲文明對話大會主題,圍繞弘揚中華文明、發展天府文化和打造“三城三都”城市品牌,旨在促進亞洲不同文明交流互鑒、取長補短、共同進步。

論壇上,中共成都市委宣傳部副部長、市新聞出版局(市版權局)局長師江致辭並做主旨演講  。(圖/旺旺中时文化传媒(北京)有限公司 蹇金津)
論壇上,中共成都市委宣傳部副部長、市新聞出版局(市版權局)局長師江致辭並做主旨演講 。(圖/旺旺中时文化传媒(北京)有限公司 蹇金津)
中共成都市委宣傳部副部長:師江致辭並演講 。(圖/旺旺中时文化传媒(北京)有限公司 蹇金津)
中共成都市委宣傳部副部長:師江致辭並演講 。(圖/旺旺中时文化传媒(北京)有限公司 蹇金津)

出席論壇的重要嘉賓主要有聯合國貿易發展署創意經濟部主任Carolina Quintana,韓國文化產業振興院北京代表處首席代表金相顯,南非開普敦市前文化局局長,金山大學藝術學院文化政策管理系副研究員Zayd Minty,金山大學藝術學院文化政策管理系講師、辛巴威Nhimbe 信托 與 CHIPAWO 信托的常務理事Munyaradzi Chatikobo。

聯合國貿易發展署創意經濟部主任Carolina  Quintana發表演講 。(圖/旺旺中时文化传媒(北京)有限公司 蹇金津)
聯合國貿易發展署創意經濟部主任Carolina Quintana發表演講 。(圖/旺旺中时文化传媒(北京)有限公司 蹇金津)

在論壇的最後,阿裡巴巴口碑營銷事業部副總經理方慶華代表阿裡巴巴進行了《餐飲消費大數據暨成都口碑榜》的發布。

北京大學文化產業研究院院長助理、副研究員,國際文化創意產業協會(IACCI)常務理事劉結成作為嘉賓,認為本屆論壇的舉辦非常有意義,他提到:美食是文明傳承、跨國界文化交流和城市形象展示的重要載體,在國際溝通中發揮著重要作用。在技術和產業的推動下,美食與旅游、文化創意、藝術、科技、營銷傳播、展陳等其它產業呈現出融合發展的趨勢。在此背景下本屆論壇突出融合與創新的主題,聚集全球創意者來成都創意美食,推動成都創意城市發展,非常有價值和意義。

以“美食為媒,文明互鑒”為主題,以“交流與融合”“跨界與創新”“傳承與堅守”為三個篇章,邀請世界各國美食行業以及與美食相關的科技、金融、文化、媒體、學界等領域的頂級大咖,講述各國美食文化各美其美故事,交流文化傳承與創新,傳播中華文化,彰顯成都城市美譽度。論壇到場嘉賓、觀眾、媒體共計500人次,有主題演講、圓桌對話等精彩紛呈的發言形式,來自不同國家與地區的嘉賓在這里分享寶貴經驗,交流文化發展心得。

邀請世界各國美食行業以及與美食相關的科技、金融、文化、媒體、學界等領域的頂級大咖,講述各國美食文化各美其美故事,交流文化傳承與創新,傳播中華文化,彰顯成都城市美譽度。

(中時電子報)

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