◎老農私房茶飲 別處喝不到
冬瓜茶清涼退火，是深受歡迎的夏季飲品，但許多商家販售的冬瓜茶，為講求成本，往往讓人只喝得到糖水的味道，與傳統冬瓜茶差異甚大；位於宜蘭縣礁溪鄉湯圍溝溫泉公園的「九號咖啡」推出的冬瓜茶，是正統道地的冬瓜茶，不僅喝得出冬瓜茶的香甜，更吃得到冬瓜纖維，想要品嚐什麼是正港的傳統冬瓜茶，來這裡就對了。
◎加料風味更好 在地人激推
冬瓜茶可說是台灣國寶茶，尤其在盛夏裡來一杯沁涼冬瓜茶，更是許多民眾消暑解渴的祕方，位在鶯歌建國路上的古早味A肥茶／石記仙草，老闆每天悉心熬煮出一大鍋的冬瓜茶，不會過甜口味又有多種配料可供選擇，成為在地居民的最愛。
◎黑糖冬瓜檸檬 喝得到果粒
三坑老街「三坑牛媽媽」檸檬冬瓜茶清涼順口，遊客走訪老街時，總愛來上一杯，沁人心脾又解渴。「三坑牛媽媽」業者精挑細選充滿濃郁黑糖香的冬瓜磚熬煮，加上真材實料的檸檬汁，甚至連冰塊都是自製，一杯看得到果粒果肉的檸檬冬瓜茶，是攤位上人氣最高的飲品。
◎道地手工釀造 傳統好味道
台中市中區《進來涼冬瓜茶》，是以道地純手工釀造的冬瓜茶！老闆以傳統的白甘蔗及冬瓜熬煮，熬製9個小時才能夠出現這樣的顏色，加糖的時機與火侯的控制完全是憑經驗，這可是時間的焠鍊才能如此的入味；很多客人縱使移民至國外的，有搬家到外縣市的，回台灣或到台中，一定要來這邊買冬瓜茶的原料，一次都買好幾斤回去煮。
◎百年古法熬製 冬瓜茶飄香
雲林縣斗六市冬瓜妹的冬瓜茶，以冬瓜和特級砂糖不加一滴水，傳承百年古法熬製成冬瓜露後，再以適當比例的水調配出甜淡適中的冬瓜茶，雖然經過開水稀釋，仍透著誘人的琥珀色，並洋溢著芬芳的冬瓜味，是炎夏最
棒的消暑冷飲。
◎冬瓜茶好口碑 一試成主顧
1杯清涼、微甜的冬茶瓜，順著喉道咕嚕下肚，擊敗台東燠熱的天氣！台東市「神農百草」販售11種茶，其中的冬瓜茶是老闆遵循古法熬煮近7個小時，甜而不膩，由於口感佳，在競爭激烈的台東冷飲市場裡，36年來依舊屹立不搖。
(中時新聞網)
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