皇家亞伯達省博物館收藏不少恐龍化石。圖:加航提供
皇家亞伯達省博物館收藏不少恐龍化石。圖:加航提供
廣東人開的Baijiu酒吧吃得到迷你版掛包。圖:加航提供
廣東人開的Baijiu酒吧吃得到迷你版掛包。圖:加航提供
在主廚帶領下,輕鬆做好保證美味的早餐。圖:加航提供
在主廚帶領下,輕鬆做好保證美味的早餐。圖:加航提供
Kitchen by Brad提供高私密性的客製化餐飲。圖:加航提供
Kitchen by Brad提供高私密性的客製化餐飲。圖:加航提供

加拿大航空兩年前開始直飛台北後,透過加國境內63個機場的轉飛服務,讓國人更加認識加拿大的廣與美,其中人口數名列加國第五大的艾德蒙頓,是進入落磯山旅遊的門戶,該市擁有北美最大的西艾德蒙購物中心、賭場、賽馬場、高爾夫球場、冰上曲棍球、博物館、Telus科學世界等,加上多樣豐富的美食,吸引觀光客住宿停留。

加拿大台灣公司總經理陳美至近日帶領國內旅遊業者到加拿大踩線。雄獅旅行社總副總經理楊文彬指出,過去台灣赴愛德蒙頓旅客,泰半僅透過當地進入落磯山旅遊區,較少在當地旅遊過夜,這幾年愛德蒙頓的觀光建設確實讓人刮目相看,濃郁的北美風味,對觀光客確實有吸引力。

為了留住觀光客,該市近幾年積極建設,機場附近的Outlet、賽馬場、賭場、高爾夫球場等建設逐一完成,冬季搭建的冰堡,可以進入堡內參觀,讓愛德蒙頓成為企業獎勵旅遊、會展會議的優先選擇點之一,也吸引一般觀光駐足。

西愛德蒙頓購物中心1981年9月開幕時,曾經是全世界最大的購物中心,直至2004年被北京的金源時代購物中心取代。中心內逾八百家商店與銀河遊樂場、水世界、飯店等,滿足旅客的多方面需求。

另室內擁有恐龍化石與印地安文化遺產的皇家亞伯達省博物館,以及以360度螢幕,讓大躺著欣賞的40分鐘精彩極光影片的Telus科學世界,加上豐富的多樣的美食,吸引家庭與親子旅遊。

愛德蒙頓有以加拿大野牛肉與在地新鮮食材製作的鬆餅牛肉堡早餐-Get Cooking教室,讓遊客親自體驗製作;由廣東人開的Baijiu酒吧,以茶葉蛋蛋白加上特製的蛋黃醬,還有紅燒蹄膀、紅油水餃、掛包等改良式中國美食,吸引大批酒客與饕客,越晚候位客人越多。

Kitchen by Brad則是提供高私密性的客製化餐飲,市中心的店可以提供8到12人的晚餐,或是28人以內的酒會場地,在市郊利用農場穀倉改建的餐廳,主廚桌邊現場烹調的當地當季時蔬,海鮮、牛排,主廚精選的價位適中,不蓋過餐飲美味的紅白酒,都看得到經營者的用心。

一個城市擁有豐富多彩的內涵,才能讓美食文化獲得發揮,也才能獲得消費者的支持,愛德蒙頓不但是進入落磯山景區的門戶,近幾年最夯的加拿大黃刀鎮極光之旅,也可以經由愛德蒙頓進出,愛德蒙頓利用地理優勢,除了轉機,也發展成旅遊重鎮,為國家賺取更多的外匯。

(工商 )

#艾德蒙 #購物中心