近來日本流行「奇異果瘦身法」,讓想瘦身又不想挨餓的人又找到一絲希望,不過若吃錯時間,效果可能大打折扣。專家表示,奇異果富含的營養可以活化腸胃蠕動,只要在晚飯後到睡前一小時的黃金時段,吃1顆奇異果配1杯水,就可以發揮神奇的瘦身效果。

一般認為晚上吃東西會變胖,不過《早安健康》報導,日本瘦身專家和田清香表示,1顆100克的綠奇異果熱量不到60大卡,不但有大量的維生素、葉酸、礦物質,還有豐富的膳食纖維,營養密度相當於蘋果的6倍。

而且綠奇異果中的不溶性膳食纖維,在大腸中吸收水分會膨脹成數倍,可增加糞便份量、促進腸胃蠕動,有助於重整腸道環境,排出體內囤積的毒素。

由於晚上12點前後是腸胃消化的黃金時間,在飯後到就寢前一小時吃1顆奇異果配1杯水,正好能發揮最大作用,加速魚肉等蛋白質消化,並活化腸胃蠕動,也有助於促進全身血液循環,提高代謝機能,對於瘦身也是一大幫助。

和田清香提醒,水能活化奇異果的酵素,因此務必一起食用;此外,奇異果的酵素在常溫時活性最強,因此晚上吃奇異果時,盡量選擇常溫的奇異果較佳。

(中時電子報)

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