縣長徐榛蔚(前)、教育處長李裕仁(後)答應有機營養午餐多用原民食材。(范振和攝)
縣長徐榛蔚(前)、教育處長李裕仁(後)答應有機營養午餐多用原民食材。(范振和攝)

縣府今年推動有機營養午餐,縣議員簡智隆22日建議,政策支持,穩定通路,有機農業自然能發展開來,也期盼多用原民食材。縣長徐榛蔚、教育處長李裕仁答覆,如果質量均優、穩定性夠,俾增進原農收益。

簡智隆說,窮不能窮教育,苦不能苦孩子,每周國中小學有一餐是有機營養午餐,學生們不僅能吃到健康安全的蔬果,又能看到蔬果的生產過程,這就是發展有機農業、食農教育跟降低食物旅程的好方法。

他表示,花蓮有機農業蓬勃發展,有機水稻種植戶全台最多、面積最大,有機蔬菜種植戶全台第2、面積第1,雜糧種植戶全台第1、面積第2,有機水果戶數和栽植面積都是全台第2名。

從這些數據來看,花蓮縣是最有實力、最有基礎來施行有機午餐的縣市,全縣有459戶有機農戶,原住民農戶就占了110戶,現在既然在推行有機午餐,就請縣府政策支持有機農戶,推進有機農業、友善農業、友善花蓮土地、地產地銷,創造青年返鄉務農的契機。

徐榛蔚答覆,營養午餐的食材質量均優以及穩定性足夠的話,她會請農業處協助多多採購原民食材。李裕仁答覆,為提升學校午餐使用原農產銷班所生產蔬菜比例,縣府會鼓勵午餐團膳業者多加採購原農產銷班蔬菜,或以契作方式供應,以照顧原農。

縣府自104學年度起推行「學童營養午餐每週一日食用有機蔬菜」政策,以108年4月份本縣學校午餐使用有機蔬菜情形為例,總有機蔬菜6200公斤左右,其中,使用原住民農戶有機蔬菜約為1745公斤,佔總有機蔬菜使用率28%。

另,簡智隆質疑為何花蓮沒有部落互助式教保中心?徐榛蔚、李裕仁分別答覆,為保存珍貴的原住文化與語言,縣府正盤點閒置空間中,會集結有心協會與鄉鎮市公所、縣府一起來做,計畫要有延續性,不管是部落型或社區型的互助式教保服務中心,縣府都會全力支持。

(中時 )

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