激旨燒鳥總店則是創意推出豬五花捲肉燥麵。(馮惠宜翻攝)
激旨燒鳥總店則是創意推出豬五花捲肉燥麵。(馮惠宜翻攝)

國民經典品牌-統一麵與號稱全台創意美食發源地的逢甲夜市共同攜手合作,5月24日起至6月9日止,與13家人氣店家推出超限時17天的「肉燥香.料理大賞」快閃活動,集結各路創意料理手法,以飄香48年的統一肉燥麵打造17道期間限定美味,要以最熟悉的經典肉燥香、香翻整個逢甲夜市!

國民經典品牌-統一麵創立至今,連年攻占各大量販賣場熱銷排行,不僅人氣口味肉燥風味深受台灣人喜愛,更於2018年創下超過3500萬包的驚人銷售佳績,這次會同逢甲夜市擴大規模打造「肉燥香.料理大賞」,以顛覆想像的創意,研發出17道橫跨台式、泰式、日式等多樣風格料理,準備挑動消費者的味蕾。

參與活動的13間人氣店家各自擁有大批擁護者,本次汲取各店家料理精華結合國民經典統一肉燥麵,為熟悉的肉燥香賦予更多創新語言。像是紅茶臭豆腐,主打以紅茶菌種發酵,油炸出金黃酥脆的臭豆腐,內餡包裹著經典肉燥麵,肉燥香在舌尖上交織成激昂的交響曲。

而在地人激推的好滋味-烤鴨夾餅,則將香酥脆皮烤鴨與香味四溢的肉燥麵巧妙結合,完全令人欲罷不能。

另,有美式靈魂的起司洋芋及牽絲肉捲(雞肉/牛肉),中西合併的衝擊組合,美味指數滿級分;再來是充滿澎湃海味的蛤仔燒與醬汁魷魚燙,吸附鮮甜湯汁的統一麵,每一口皆宛如徜徉蔚藍大海中;最後來到深受學生族群推崇的激旨燒鳥,獨家合作的3道統一麵料理運用日式火鍋、串燒及炸物的製作手法,創意程度讓人連聲讚嘆!

另,合作店家還包括黃記麻油雞、金門道地炒泡麵、日式叉泡咪、甚至是南洋風味的泰式打拋豬,通通可以看到統一麵的身影。

(中時 )

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