傳統口味的綠豆冰沙口感綿密,頗受年輕人喜愛,外帶杯包裝有花磚風格設計,顯文創風。(張妍溱攝)
傳統口味的綠豆冰沙口感綿密,頗受年輕人喜愛,外帶杯包裝有花磚風格設計,顯文創風。(張妍溱攝)

台中市25年歷史的清水老牌飲料店「清水茶香」,今年1月進駐熱鬧一中商圈,頗受好評,傳統口味的綠豆冰沙頗受商圈年輕人喜愛,綠豆冰沙口感綿密、甜度適中,是店內招牌冰品之一,因價格親民搶攻冰品1級戰區。

僅數坪大的店面,招牌懸掛創立於1994年「清水茶香」,主打各式冰沙也賣茶飲,第二代業者說,「清水茶香」在台中海線地區是老牌,以綠豆冰沙闖出名號,賣的是傳統口味,近年來也研發口感創意飲品,黑糖珍珠奶茶冰沙,搶攻冰品市場。

「咕溜、咕溜」綠豆冰沙1口喝下,偏滑順的口感,味道濃郁;第二代業者指出,每日將新鮮綠豆磨煮的「輕盈綿密」,並現打製作成綠豆冰沙,整個過程要1個多小時,相當費工,卻是夏日天然消暑的冰品。

堅持傳統的原味傳承,第二代業者表示,綠豆冰沙要吃出單純的好口味,才能細細品嘗綠豆本身天然豆香味,他原以為一中商圈學生多,新潮口味較受青睞,想不到店內人氣必喝款之一是綠豆冰沙,推薦吃貨們不妨試試。

店名:清水茶香

地址:台中市北區一中街96號

營業時間:週日至週四11:00–22:00

週五至週六11:00–22:30

電話:04–22290233

綠豆冰沙售價:35元

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