食藥署今(13)日宣布,即日起啟動中元節節慶食品稽查,將由地方政府衛生局針對市售米麵製品、魚、肉製品、豆製品、零食及水果類等祭祀及普渡產品抽樣檢驗,抽樣重點在於中元節應景食品,是否會檢驗出農藥殘留、防腐劑、漂白劑、甜味劑與非准用食品添加物等,另也將抽取包裝「素食」食品,檢驗「素摻葷」項目,以及針對色彩鮮豔之祭祀產品,檢驗著色劑與規定外煤焦色素項目。

依過去抽檢結果,食藥署說,合格率均有九成以上,以去年來說,抽驗869件,有9件產品不符合規定,包含豆製品檢出不得使用之過氧化氫、臭豆腐及鐵板麵檢出不得使用之己二烯酸,另有山蕉、芒果及木瓜檢出殘留農藥超標。

食藥署提醒,依現行「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定,可開罰最高300萬元罰鍰,農藥超標者,最高可罰2億元。

(工商 )

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