牛奶雪花冰120元,帶著牛奶清香的雪花冰搭上店家自製的果醬,無論是草莓、莓果、玫瑰覆盆子任君選擇。(馮惠宜攝)
牛奶雪花冰120元,帶著牛奶清香的雪花冰搭上店家自製的果醬,無論是草莓、莓果、玫瑰覆盆子任君選擇。(馮惠宜攝)
寶格採用世界各地、頂級、優質原料製作的冰淇淋,店家賣的雪花冰則是店內限用的夏季冰品。(馮惠宜攝)
寶格採用世界各地、頂級、優質原料製作的冰淇淋,店家賣的雪花冰則是店內限用的夏季冰品。(馮惠宜攝)

夏天吃剉冰:搖搖冰、八寶冰、雪花冰各有支持者,因為刨刀粗細刨出不同的剉冰變化出千百種口感;位於草悟道的冰淇淋名店「寶格冰淇淋」為滿足喜愛剉冰的消費者推出雪花冰,其冰磚以冰淇淋製作,奶量更足,細綿剉冰含在口裏更像冬季飄起的初雪,慢涼冷感比起瞬間急凍的口感更解暑。

寶格是台灣冰淇淋界的LV,採用世界各地、頂級、優質原料製作的冰淇淋是許多知名餐廳宴會完美的ENDING,位於草悟道的這家店除提供冰淇淋也推廣搭果醬、果仁的美味吃法;而店家賣的雪花冰則是店內限用的夏季冰品。

雪花冰有牛奶、巧克力、抹茶、草莓等四種口味,其刨冰的冰磚是用冰淇淋比例去調製,奶水更濃、水量較少,用最細的刨刀刨出雪綿的冰山,含在嘴裏如雪般在舌尖融化,也因為水份較少,清清涼涼的慢冷口感,也比一般剉冰入口後頭頸瞬間急凍的後座力來得更溫和。

店裏賣的各種雪花冰也各有不同的配料,其中牛奶與巧克力雪花冰適合搭配果醬一起品嚐,而抹茶雪花冰則搭上蜜漬紅豆,尤其雪花冰上頭一層如雪的鹹奶油,灑上點點堅果,口感更多元和美味。

店名:寶格冰淇淋

地址:台中市西區公正路117號

電話:(04)2302-7738

營業時間:下午1:00到下午9:30,週二公休

售價:牛奶雪花冰120元、抹茶雪花冰120元

(中時 )

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